Пилешки гради со зеленчук на скара

Зеленчукот на скара е секогаш успешен и, пред сè, здрав прилог нежно пилешко на скара.

• Пристаниште: 2
• Време: 30 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 330
• КХ: 13 гр
• Е: 50 гр
• П: 7 гр

Кујнски апарати

состојки

• 2 пилешки гради без кожа
• 3 мали моркови
• 100 гр тиквички
• 100 гр тиквички, жолта
• 100 гр бриселско зелје
• 10 мали печурки кафеави
• 4 стебленца рузмарин, свеж
• 1 лажица масло маслиново масло
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Измијте ги тиквичките и исечете ги на тенки парчиња • Исплакнете моркови • Измијте ги печурките и исечете ги на половина • Извадете ги надворешните лисја и исечете ги на половина • Излупете го лукот.
2. Исплакнете го месото и исушете го со кујнска крпа • Зачинете го месото, ставете го на претходно загреаната скара и испечете го на секоја страна околу 7-10 минути • Ставете го зеленчукот во плех за скара, посипете го со малку маслиново масло и ставете го на скара околу 15 минути • Алтернативно, ставете сè во тава за скара подготви на шпорет.
3. Се реди на чинии и се сервира.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---