Пилешки гради со зелка од јаболка

Вреди да се прочита

29 мај 2020 година.

Состојки за 4 лица):
  • јаболка
    100 гр кромид,
  • 20 гр маргарин,
  • 800 гр кисела зелка,
  • 150 гр јаболка,
  • 400 пилешки гради (4 парчиња),
  • 2 лажици масло за јадење,
  • оцет,
  • засладувач

Подготовка:

Излупете го кромидот, исецкајте го и испржете го во маргарин додека не стане проlирен. Потоа додадете кисела зелка и 1,5 дл вода. Откако ќе додадете сол и бибер, зелете ја зелката покриена со пареа половина час. Во меѓувреме, извадете го јадрото на измиените јаболка и исечете ги на тенки клинови. Измешајте ги клиновите од јаболка со зелка и испарете ги околу 5 минути. Парчињата пилешки гради зачинете ги со сол и бибер и пржете ги на масло од двете страни. Откако ќе додадете вода, испарете ги на мал оган околу 10 минути. Потоа зачинете ја тревата со оцет и засладувач и послужете ја со парчиња пилешки гради.

Една порција содржи 258 kcal и 11 g јаглени хидрати

* Подготовка: Количините дадени за методот на подготовка се однесуваат на порциите за 4 лица. Енергетската вредност (Е) и вредноста на јаглени хидрати (К) се однесуваат на порцијата за 1 лице.
Во рецептите се користат 1,5% млеко и 12% павлака.
Каде сирењето не е именувано, ние користевме сирење со мала енергетска вредност и мала содржина на јаглени хидрати.
** Извори: Маргит Наги: 399 рецепти за дијабетичари и диетичари. Специјално издание на колонскиот кујнски агол на списанието за дијабетичари, Хронос Верлаг Будимпешта

Летото е тука и сега секој што држи диета се соочува со поголеми предизвици од вообичаеното. Мислиме на скари, бескрајни сладоледски јадења, јадењето наоколу, брзите фрлања во закуски и слатки што се резултат на движење.