Пилешки плескавици со печурки
Ставете го на списокот со обвиненија против брза храна од оние кои обвинуваат за производство на преработена и нездрава храна, хамбургерите можат да имаат поинакво лице, да бидат вкусни и здрави истовремено. Покрај тоа, една од најголемите предности во однос на традиционалниот плескавица од говедско месо е краткото време што треба да се подготви.
Овие плескавици (иако името не е точно точно:); треба да ги нарекуваме пилешки хамбургери), малку маснотии, вкусни за секого, но идеални за деца, нискокалорични диети или луѓе со проблеми со холестерол.
Порции: 4 плескавици
Време на подготовка: 30 минути
состојки:
- 1 пилешки гради без кожа и коска
- 200 гр печурки со дршка
- 1 среден кромид
- 1 лажичка рендан кари во прав
- 1 лажичка рендан ким во прав
- 1 лажица рендан кечап
- 1 лажичка рендан сенф
- 1 лажица презла
- 1 жолчка од јајце
- неколку лажици пилешка супа
- 1 нотка пиперка
- пипер
- Исчистете го градниот кош од кожи и сите коски. Излупете ги печурките. Излупете го кромидот.
- Исецкајте пилешко, печурки и кромид - од нож или со мелница или миксер.
- Добро измешајте го мелено месо со останатите состојки (зачини). Додадете пилешка супа за да направите мешавина лесна за ракување.
- Формирајте четири тркалезни плескавици (користете го работ на ножот за да ги завршите рабовите).
- Пржете ги плескавиците од внатрешната или надворешната скара, намастени со малку масло за да спречите да се лепи од двете страни.
Вака добиените хамбургери може да се сервираат на ист начин како и вообичаените (во пунџа, со парче чеда сирење, покрај помфрит) или покрај сезонска салата.
[тип] За да добиете дури и дијаманти (од скара од скара) од двете страни на плескавицата, ротирајте ги за 30 степени (3 часот) во средина на процесот на пржење. [/ тип]
[предупредување] За разлика од говедските плескавици, пилешките хамбургери не можат да се прават во крв или во средина. Користете средна, па дури и топлина за да бидете сигурни дека се добро направени. [/ Предупредување]