Пилешки ражничи на скара со кромид и пиперки
- Пристаниште: 4-ти
- Време: 90 мин
- Статус: многу лесно
- kcal: 351 година
- КХ: 11 гр
- Е: 49 гр
- П: 11 гр
Кујнски апарати
состојки
- 800 гр пилешки гради
- 1 свежа црвена пиперка
- 1 свежа зелена пиперка
- 1 свежа жолта пиперка
- 4 кромид/н
- 4 лажици маслиново масло
- 1 лажичка црвен пипер во прав стана топла
- 1 лажичка ким
- 1 нотка морска сол (флеур де сел)
- 1 нотка црн пипер
подготовка
- Измијте го пилешкото и исушете го, а потоа исечете ги филетите на коцки од 3 см • Преполовете ги пиперките и извадете ги семките и разделувачите.
- Излупете го и исечете го четвртиот кромид, исечете ги одделните слоеви на парчиња со еднаква големина • Ставете го пилешкото, пиперката и кромидот наизменично на ражените додека не се потрошат сите состојки.
- Гответе ги ражените рамномерно на врелата скара додека ги вртите, доколку е потребно, оставете да се крчка кратко на индиректна топлина • Потоа извадете ги ражените од скарата - алтернативно, ражените може да се подготват и во тава за скара или во рерна - и сервирајте топла.
Ви посакуваме апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција