Пилешки тапани со кашест грашок

1 чили пиперка
150 мл сок од портокал
1 лажиче сос од соја
2 лажици течен мед
сол
пипер
4 лажици масло
8 пилешки тапани
400 гр компири
3 кромид
2 чешниња лук
750 гр замрзнат грашок
Пергамент хартија

подготовка

Исечете ги чили по должината, јадрото и коцките. Се меша со сок, соја сос и мед. Леќата. Промешајте 3 лажици масло. Измешајте ги нозете и марината, ставете во фрижидер околу 2 часа.

Извадете ги пилешките нозе од маринадата, зачинете. Ставете го на плех обложен со хартија за печење. Пржете во топла рерна на 200 ° C (конвекција: 175 ° C/гас: видете го производителот) 35-45 минути.

Излупете ги и преполовете ги компирите. Гответе во солена вода околу 20 минути. Излупете кромид и лук, исецкајте ги и соте во 1 лажица масло. Додадете грашок, соте. Дегласете со 350 ml вода, оставете да зоврие и оставете да врие околу 5 минути. Пире од грашок. Притиснете го компирот преку преса за да направите пире од грашок. Зачинете. Послужете со пилешки нозе. Морковите од магдонос исто така имаат добар вкус.

Време на подготовка: прибл. 1 час (без вклучено време на чекање) По порција: приближно 670 kcal E 60 g, F 28 g, KH 45 g

---