Пилешко лимон со кнедли од див лук од пароброд; Кох-Мит

09.03.2020 | Лукас Ратшлаг

Шарено и здраво, тоа е мотото на пролетта! Овој рецепт за вкусно пилешко лимон, варен со паробродот „Морфи Ричардс“, ви одговара. На овој начин, сите состојки се задржуваат и храната е совршена.

Шарената храна припаѓа на пролетта! Затоа сакаме да подготвуваме свеж зеленчук и вкусно пилешко во пролет. Со ова не само што успешно се бориме против гладот, туку и расположението ни се крева! Овој поттик за мотивација го добиваме само ако зеленчукот е прекрасно шарен и крцкав, а пилешкото е нежно и сочно. Покрај тоа, ние сакаме да чуваме што повеќе состојки во нашите јадења. Затоа, треба внимателно да ги подготвиме нашите состојки. Што е подобро од едноставно испарување на садовите? Тоа работи совршено со пароброд.

Лимоните совршено одат во маринадата од нашето пилешко филе.

Подготовката со топла пареа значи дека витамини и други супстанции не се варат од состојките, туку се задржуваат. Исто така, гарантира дека нашиот зеленчук останува остар и пилешкото останува сочно. Ние работиме тука со пониски температури отколку при готвење, што има помалку влијание врз структурата и залак на состојките. Покрај тоа, можеме подобро да го одредиме нивото на готвење на храната. Сепак, бидејќи парењето трае малку повеќе од готвењето, сепак треба да одвоите малку време.

Овој пат може да се скрати малку со пароброд. Печките за пареа работат со ефикасен метод на парење, на пример со вметнување пароброд за тенџерето. „Интерлистам“ на Морфи Ричардс се издвојува од толпата пароброд.

Во соработка со Морфи Ричардс

Интерлистам Морфи Ричардс е совршен помошник во кујната кога станува збор за пареа и подготовка на храна. Тој може да подготви различни состојки за здрав оброк во едно тенџере истовремено. Благодарение на неговиот интелигентен тајмер и неговите три различни комори за готвење, неколку состојки можат лесно да се подготват и да се додадат во Intellisteam истовремено. Тогаш само треба да ја изберете вистинската од осумте поставки или можете да ја програмирате индивидуално. Генијално: Личните поставки може да се зачуваат, така што секогаш ќе го добивате посакуваниот резултат во иднина. Паробродот постепено ги вклучува индивидуалните комори, гарантирајќи совршено време за готвење за различна храна, така што храната е подготвена кога сте гладни.

Совршено прилагоден за готвење на многу состојки истовремено: Интерлистам од Морфи Ричардс

Ако сакате да јадете малку подоцна затоа што нешто се појави, Интерлистем има практична функција за загревање. Благодарение на неговиот компактен дизајн, паробродот може да се чува и во која било кујна без никаков стрес. Додатоците се изработени од пластика без БПА и се безбедни за миење садови. Ова заштедува многу работа по готвењето. Уредот обезбедува релаксирано готвење, без оглед кога и каде.

Тука има 3 рецепти кои сите можете да ги подготвите истовремено со вашиот „Интерлистам“. Значи, имате разновидно јадење брзо и лесно готвено и можете целосно да се концентрирате на уживање во него.

Филе од пилешки гради маринирани со лимон

2 филети од пилешки гради 150 гр
½ органски лимон
½ лажичка сенф, средно жешка
1 гранче рузмарин
Малку масло
1 лажиче шеќер
сол
пипер

Пилешкото останува прекрасно сочно кога се бари на пареа.

подготовка

Чекор 1
Темелно измијте ги филетите пред да ги маринирате и исушете ги. Отстранете ги вишокот маснотии. Измијте ги лимоните и рузмаринот, преполовете го лимонот и зачувајте половина за други рецепти. Бришење на кора од другата половина и исцедете го сокот. Ставете ги двете во сад и измешајте ги со маслото, шеќерот, солта и црниот пипер. Исечете ги иглите од рузмарин од стеблото, исечете ги и измешајте ги со останатите состојки. Потоа маринирајте ги филетите од пилешки гради 30 минути.

чекор 2
По маринирањето, ставете ги филетите во сад за готвење на IntelliSteam и програмирајте го ова на претходно поставено пилешко. Нека пилешкото се готви 25 минути.

чекор 3
Отстранете го пилешкото од шпоретот откако ќе испари. Загрејте малку масло во тава и мачкајте го месото од сите страни 2-3 минути. Ова им дава на филетите убава боја и малку наздравени ароми.

Кнедли Рамсон

состојки

1 кромид
70 гр див лук
300 гр стари ролни
250 мл млеко
100 гр путер
3 јајца
сол
пипер

Свеж див лук им дава зачинет вкус на кнедлите.

подготовка

Чекор 1
Прво излупете го кромидот и исечете го на парчиња. Дивиот лук измијте го кратко и исечете го ситно. Скинете ги старите ролни на мали парчиња и ставете ги во сад. Потоа ставете го млекото во тенџере и загрејте го. Додадете го путерот и растворете го. Потоа ставете ги двете заедно со кромидот и дивиот лук преку ролните. Победете ги јајцата и зачинете сè со сол и црн пипер. Измешајте неколку пати и потоа оставете го да се стрмни 15 минути.

чекор 2
Кога сè е добро направено, со рацете обликувајте ги кнедлите од тестото. Ставете го ова во контејнер од Intellisteam и програмирајте го на 15 минути и 100 степени. Потоа, оставете го паробродот да си ја заврши својата работа.

Повеќе рецепти

Парен зеленчук од путер од Интерлистем

состојки

½ карфиол
100 гр грашок
2 моркови
2 лажици путер
сол
пипер
Малку морско оревче

Кога се испарува, зеленчукот ги задржува одличните состојки и бои.

подготовка

Чекор 1
Прво измијте ги карфиолот и грашокот темелно. Излупете моркови. Поделете ја карфиолот на цветови, отстранете го големото стебленце. Исечете ги морковите на тенки парчиња. Накратко загрејте го путерот во микробранова печка.

чекор 2
Ставете го зеленчукот со путерот во сад, измешајте сè темелно и зачинете со сол, бибер и морско оревче.

чекор 3
Ставете ги сите состојки во контејнер за готвење Интерлистем, изберете го месото за зеленчук и оставете сè да се готви 25 минути.

Сервирањето

Ако ги имате сите садови правилно поставени во IntelliSteam и ги користите правилните поставки, индивидуалните состојки на садот треба да бидат подготвени истовремено. Тогаш останува само да ги ставите во чинија и да ги сервирате. Секако, можете и да ги завиткате и да ги понесете со вас подоцна. Таков пароброд може да се користи и за подготовка на оброк, на пример. Потребно ви е само малку време, но можете да готвите неколку состојки истовремено со голема прецизност.