Пилешко лимон со рецепт за печен зеленчук ЕДЕКА

Малкумина можат да одолеат на крцкаво пилешко - особено не кога живината мириса на лимон. Со нашиот рецепт за пилешко со лимон, лесно можете да го подготвите кулинарското задоволство!

За пилешкото
2 кокошки
3 гранчиња магдонос
1 гранче риган
1 гранче мајчина душица
2 чешниња лук
1 вар
1 парче лимон
100 гр путер
1 нотка сол
1 нотка шарена мешавина од пиперки од мелницата
100 ml масло од репка

За зеленчукот
100 гр сурова жолта цвекло
100 гр цвекло
100 гр цвекло
100 гр пашканат
100 гр кромид
50 гр путер
2 лажици маслиново масло
1 чешне лук
1 нотка сол
1 нотка шарена мешавина од пиперки од мелницата
3 лажици јаворов сируп

Загрејте ја рерната на приближно 180 степени горна/долна топлина (циркулирачки воздух 140 степени).

Излупете и грубо исечкајте го чешнето лукче. Изрендајте и исцедете ги лимонот и лимесите.

Ставете лук, вар и лимон заедно во голем малтер и мелете ги заедно со маслото, солта и биберот додека не се изедначи.

Излупете ги цвеклата и кромидот и исечете ги на долгнавести парчиња со еднаква големина. Ставете сè во сад за печење, зачинете со сол и бибер, прелијте го со 3 лажици јаворов сируп и додадете снегулки путер.

Измијте го пилешкото внатре и надвор под проточна вода и внимателно исушете го. Внимателно отстранете ја кожата на пилешките гради од месото со прстот и лизнете парче путер помеѓу кожата и месото лево и десно. Четкајте го целото пилешко со паста од лимон-вар и ставете го врз зеленчукот.

Ставете сè заедно во рерна 60 минути додека пилешкото не порумени и не стане крцкаво.

Исечете го пилешкото на 6 дела со ножици од живина и сервирајте го со зеленчук на голема чинија. Исецкајте го магдоносот и посипете го на пилешкото.

Пробајте го и нашиот рецепт за ароматично, крцкаво пилешко пиво, кое може да се подготви и во рерна! Имаме и вкусен рецепт за печен зеленчук за вас.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

70 мин 70 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

Рецепт од пилешко лимон: крцкав и ароматичен

На многу штандови со храна, тие примамливо се свртуваат на плукање и мирисот ја прави устата вода: крцкавите, златно-кафени кокошки едноставно се задоволство повторно и повторно. Извлечете малку повеќе вкус од садот дома и подгответе пилешко лимон од тавата со сладок чили сос или ставете пилешки гради од лимон на скара. Сок од лимон и кора од лимон му даваат свежа, овошна арома на живината во ова јадење, што е подеднакво популарна и позната во германската, грчката, турската, италијанската и француската кујна. Потребниот напор за подготовка на нашиот рецепт за пилешко со лимон е ограничен: по 30 минути, живината е во рерна и се пече еден час со зеленчук во рерна. Кога се нанесува како паста на кожата на живината, агрумите не само што ја обезбедуваат аромата, туку и го зголемуваат остриот фактор. Алтернативно, можете да го маринирате месото во сос од лимон или сос од путер од лимон и да подготвите пилешко лимоно-бибер од филе на дојка. Патем, можете да ја менувате мешавината на зеленчук како што сакате и да го сервирате пилешкото лимон со компири наместо цвекло и пашканат.

Зачини и гарнитури за рецепт за пилешко со лимон

Ако пилешкото лимон од послужавникот премногу се исуши, тоа може да биде затоа што го одбравте режимот за топол воздух. Месото станува рамномерно кафеаво, но исто така брзо се суши. Подобро е да се пече живината со горна/долна топлина и да се вклучи решетката на крајот за повеќе да зарумени. Ако сакате да извлечете нови нијанси на вкус од рецептот за пилешко со лимон, постои цела низа зачини кои добро одат со агруми. Медитеранска комбинација е пилешко лимон-мајчина душица, нашето пилешко лимон-ѓумбир со сос од калинка е егзотично. Африканското јадење е придружено со овошен кускус со исушени брусница и урми. Мудрец, рузмарин, риган и нане исто така одат добро со пилешко лимон. Како гарнир, пробајте тепсија од тиква или рижото со прилично воздржано зачинување. На овој начин, прекрасната арома на пилешкото лимон не се намалува.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа