Пилешко месо - мало зелено богатство во природа! Силке Леополд

Пирејската трева е една од моите омилени диви билки.

Што ценам за оваа голема дива зелена боја? Има неуништлива животна сила, 'ртат и лебди под снегот дури и кога температурата е под нулата, така што може да се јаде цела година ако не стане премногу студено во зима.

Припаѓа на семејството на каранфили и е широко распространето во Северна и Централна Европа. Другите имиња се starвездена билка, starвезда од пиле или пилешко црево.

Пилевата трева е растение за покажувачи на почви богати со хранливи материи и богати со хумус, обожава почва богата со азот.

Се произведува 5 генерации секоја година со 10 до 20 000 семиња и овие остануваат одржливи до 60 години!

Каде можам да ја најдам пилевата трева?

Соберете ги на ливади, полиња, пасишта или покрај патот. Но, проверете дали нема автомобили или конвенционално земјоделство во близина.

Кои делови од пилињата се јадат?

Можете да јадете лисја, стебло, пупки и мали цвеќиња.

Како ја препознавам пилевата трева?

Пилевата трева е нежно, нежно растение. Постојат две лисја свртени едни кон други, потоа парче стебло без лисја, потоа две спротивни лисја итн. Малите лисја се во форма на јајце и се стеснуваат до некоја точка. Долгото стебло е релативно густо, сочно и може да биде долго до 40 см. Често стеблото е скоро паралелно со земјата.

Малите, бели цвеќиња цветаат од март до октомври и се отвораат кога се очекува добро време. Во дождливо време, цвеќињата остануваат затворени цел ден.

Како има вкус на пилето?

Го ценам нивниот свеж и благ вкус. Многу потсетува на млада пченка или грашок. Ова диво зелено е генијално зеленило за почетници за деца кои сакаат да го доближат до нив зеленото богатство во природата.

Што има во пилешко месо?

Богато е со витамини и минерали. Содржи многу калциум, магнезиум, калиум, железо, витамини од групата Б, фосфор, цинк, бакар, силициум како силиконска киселина, витамини А и Ц, есенцијални масла, танини и вреден растителен протеин.

Здравствените ефекти на пилинката

Пасторот Кнајп беше еден од првите во нашата соба што го сфати ова диво растение сериозно како лековита билка. Ги користел како средство за сузбивање на кашлицата, за смирување на кашлицата и за растворање на слузта.

Има ладење, антиинфламаторно, прочистувачко крвно, хемостатско, диуретично, ослободувачко болки и дигестивно дејство
го стимулира метаболизмот и варењето на храната
може да се користи против кашлица, бронхитис, гасови и запек
исто така го брка пролетниот замор

Ризик од конфузија со Акергаухеил

ВНИМАНИЕ: Пилевата трева може да се меша со пилешката трева пред да цвета!

Различни карактеристики:

долната страна на листот на Акергаушеил е црна, но не и во случајот на В.
лисјата се потемни, со V. светло зелена боја
В. е „метар“ од Акергаухејл
В. има вкус на пченка, акергуечејлискиот вкус е горчлив
во случај на В., единствена линија на коса расте на стеблото, во случај на Акергаучеил не

По цветни, растенијата може да се разликуваат. Пиперката цвета бело, жолчното жолто-црвено-портокалово.

Што можам да направам со пилевата трева?

Кога собирам, погрижувам да ја соберам оваа деликатна дива фабрика над корените. Така, секогаш расте и јас редовно можам да го собирам одржливо на овие места.

јаде чисто
цедење (една од моите омилени комбинации: заедно со јаболко)
употреба за зелени смути
Се сече на мали парчиња и се користи за салати или падови

Чај може да се направи од пиле, или од свежи или суви лисја. Овој чај го стимулира метаболизмот, но може да ги ублажи и ревматските поплаки.

Овој чај може да се користи и однадвор, може да се користи за миење, или за збогатување на пликови или бања. Ова помага при кожни болести, на пример против чешање и егзема.

Совет: Пилињата лесно може да се одгледува во градината или во цветната кутија. Едноставно расфрлајте ги семето. Се размножува лесно и брзо, под услов почвата да е богата со хранливи материи.

И сега? Дали те инспирирав? Потоа повторно прегледајте го растението подетално на фотографиите и внимавајте дали расте во ваша близина.

Ако сакате да дознаете повеќе за дивите растенија во нашиот регион и каква зелена храна можеме да користиме за да го поддржиме нашето здравје, тогаш ја препорачувам мојата е-книга „Јадете здраво зелено“. Еве можете да добиете повеќе информации или само кликнете на малата слика за е-книга десно.

Дали ви се допадна објавата на блогот или може да помогне некому што го познавате? Потоа споделете го на Фејсбук или преку е-пошта. Ви благодариме за поддршката Доколку сакате, оставете коментар под овој напис.

Врските означени со * се придружни врски. Јас сум во разни партнерски програми и учествувам во продажба на секоја нарачка преку овие врски, без дополнителни трошоци за вас како клиент. Со ова ја поддржувате мојата работа. Многу драги благодарам.

П.С. Вие сте добредојдени да се претплатите на мојот билтен, а потоа редовно ќе добивате свежа пошта. Willе ве информирам за новостите и проектите. Нека ве инспирира рецептот на месецот и научете интересни факти за плевелот на месецот. Не двоумете се и станете дел од LИВЕЕ РАВО, ЗДРАВО И СРЕНО Заедница 🙂 Поврзете се со мене на Фејсбук, следете ја мојата ФБ страница „Liveивејте сурово, здраво и среќно“ и претплатете се на мојот канал на YouTube. Тогаш сте секогаш во тек. 🙂

Слични објави:

Признавање на 16 вредни први диви растенија во април Дивите растенија се најдобрите локални суперхрана. Ни обезбедуваат многу витамини, минерали, елементи во трагови, секундарни растителни материи и хлорофил.
Глуварче - генијалната супер храна од регионот! Глуварчето е една од најважните суперхрана во нашиот регион. Со своите важни состојки, го поддржува нашето здравје. Неговите горчливи материи ...
Purslane - генијално диво растение со омега-3 Див портокал е фантастичен плевел кој ни обезбедува важни витамини, минерали, омега-3 масни киселини и вреден хлорофил.

9 размислувања за „Пикашка месо - мало зелено богатство во природата! ”

Здраво Силке.
Ви благодариме за написот. Во мојата шума има и пилиња, но и лисица. Може ли да ми дадете совет како да се заштитам од тенијата на лисицата.
ЛГ Торстен

Потоа секогаш измијте ги лисјата или ставете ги во раствор од малку сода (мислам дека и сода бикарбоната работи) и натопете во вода околу 10 минути.

Драга Силке,
Ви благодариме што го споделивте вашето знаење со нас и не охрабрувате да го следиме примерот. Јас сум зависен од тоа што ќе научам повеќе за дивите билки.

Со задоволство. Тоа ми причинува големо задоволство.

Ви благодариме за големиот придонес. Можам да бидам толку изнервиран што со години берам пилинг како плевел. Сега би било убаво да имам семе да гледам во мала градина каде што можам да ги соберам. Но, јас навистина не знам кој може да ми испрати семе од леќата. Во секој случај, повторно благодарам Маргрет

Ви благодарам многу за вашите повратни информации, драг Маргрет.

Ви благодарам многу за споделувањето на вашето знаење. Ви благодариме и за навестувањето за Акергаухејл, никогаш порано не слушнато за тоа. За ова двојно благодарам.

Ви благодарам многу за овој вреден придонес - повторно имаше нешто ново за мене - на пр. Тоа со семето - да, минатата година дури и ги собрав за прв пат затоа што имав многу.

Во декември 2018 година, со благодарно срце, можев да соберам многу жива пиле и зелена салата од јагнешко месо од мојата градина и да ја искористам за да подготвам прекрасна здрава салата - едноставно маринирана со малку сок од лимон, 1 портокал, сол и висококвалитетно маслиново масло.

Пред неколку години никогаш не би се осмелувал да сонувам дека еден ден пилешката трева ќе се појави низ мојата овоштарница од 2 хектари без моја интервенција. Таму сега расте насекаде помеѓу тревата, луцерката, глуварчето и ко.

Појавата на птичјиот кал во градината е причина за радост: Бидејќи пилевата трева е индикатор за пропустлива, малку влажна почва богата со хумус - долгоочекуваната цел на скоро сите градинари.

Пилевата трева ми е апсолутен фаворит, има вкус на мешавина од зелена салата и зелена салата, само малку повеќе ароматична и многу богата со витални материи. Пиперката е идеална како основа за салата и ја надминува нормалната зелена салата со богатството на неговите состојки повеќекратно - на пример, 7 пати повеќе железо.

Пилевата трева е особено богата со нервни витамини Б1 и Б6, кои содржат 20 пати повеќе витамин Б1, па дури и 30 пати повеќе витамин Б2 од марулата!

Повеќе информации за веројатно најздравата салата, која исто така сакам да ја подготвувам со цвекло и јаболка, можете да најдете тука: https://gesundesleben.online/index.php/sonstige-dokumente-3/99-gesundes-leben-news-mai- 2019 година

Како работи витамин Б2 (рибофлавин)?

Овој витамин е потребен за да се овозможат бројни функции во организмот. Тој игра исклучително важна улога во производството на тироидни хормони, кои го забрзуваат метаболизмот и обезбедуваат постојана енергија на организмот.

Покрај тоа, тој е вклучен со железо во производството на црвени крвни клетки, кои обезбедуваат здраво снабдување со кислород за секоја телесна клетка. Рибофлавин (витамин Б2) го поддржува имунолошкиот систем, меѓу другото. Тој игра важна улога во производството на имунолошки клетки кои се борат против инфекцијата. Како витамин Е, витамин Б2 произведува антиоксиданти кои го штитат организмот од слободните радикали.

Исто така е важен за поправка и одржување на ткивото и може да се користи за побрзо заздравување на раните после операција. Исто така, може да игра важна улога во заздравувањето на изгорениците и другите посекотини. Рибофлавинот исто така може да му помогне на телото да одржува здрави нерви и очи.

Недоволно снабдување предизвикува промени во кожата и мукозната мембрана особено . . .

Се разбира, секој што нема пристап до толку здрава салата е срдечно поканет да собере малку од мене.