Пилешко со балсамичен оцет
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Пилешко со балсамичен оцет е рецепт препорачан за луѓе со нетолеранција на глутен, чисто јадење за варење. Може да го консумираат и пациенти со дијабетес тип II или артритис.
состојки
- 1 голем кромид, исечен на коцки
- 2 црвени пиперки, ситно исецкани
- 2 лажички екстра девствено маслиново масло
- 4 чешниња мелени лук
- 1 четвртина лажичка лута лута пиперка
- 1 пилешки гради без кожа и коски
- одлична сол по вкус
- прав од црн пипер
- 120 мл квалитетен балсамичен оцет
- 1 конзерва излупени домати во конзерва, по можност без додавање сол
Начин на подготовка
- Загрејте го маслиновото масло во тавата и испржете го кромидот и бугарската пиперка 5 минути, додека зеленчукот не омекне добро.
- Додадете мелени лук и лута пиперка снегулки, мешајќи постојано 1 минута.
- Исечете ги пилешките гради на соодветни парчиња, зачинете го месото со сол и црн пипер и пржете го 4 минути од секоја страна.
- Потоа додадете балсамичен оцет и конзервирани домати (со сок делумно исцеден), па оставете го да се вари полека без капак (околу 25 минути), додека количината на течност не почне да се намалува видливо и месото е добро сварено (проверете со вилушка ).
- Можете да посипете свеж, ситно сецкан магдонос, по желба.