Пилешко со крем сос од печурки - РЕЦЕПТИ ЗА ВЕЧЕРА ЗА ЗДРАВ ИВОТ

крем

Време на подготовка: 5 минути
Време за готвење: 20-ти
Завршено во: 30 минимум

Порции: 8-ми

Послужете го ова срдечно и здраво предјадење со гарнир од боранија, аспарагус и брокула во маслиново масло.

  • 1 лажица екстра девствено маслиново масло
  • 8 (3 унци) пилешки гради без коски и без кожа
  • 1/2 чаша исечени печурки
  • 3 лажици брашно
  • 1/2 чаша пилешки пијалак со малку натриум
  • 3/4 чаши бело вино
  • 2 лажички кора од лимон
  • 1/2 лажиче лимон пипер
  • 1 чаша редовен грчки јогурт без маснотии
  • Магдонос гранчиња

1. Загрејте го маслото во голема нелеплива тава за пржење. додадете пилешко и варете 5 минути од секоја страна. Извадете го пилешкото и држете го топло. Ставете ги печурките во тавата и варете ги додека не омекнат.

2. Во мал сад изматете го брашното со густинот и виното. Измешајте ја смесата во тавата. Додадете кора од лимон и бибер. Гответе додека не стане густо и меурливо.

3. Вратете го пилешкото во тавата и варете го додека не стане розово. Пренесете го пилешкото во послужавник. Промешајте го јогуртот во тавата и добро загрејте го. Истурете го сосот врз пилешкото и украсете го со магдонос.

Информации за исхраната:

На порција 3 унци: изберете/заменете 3 посно протеини; Калории 150 (од маснотии 35); Маснотии 4 g (заситени 0,8 g, транс 0,0 g); Холестерол 50 mg; Натриум 85 мг; Калиум 220 мг; Вкупен јаглени хидрати 4 g (влакна 0 g, шеќер 1 g); Протеин 21 g; Фосфор 180 мг.