Пилешко со лимон и гаспачо - ниско или масно
Во текот на летото ви треба нешто за да ве разладите, но и да ја задржите својата енергија, па затоа и помисливме на нешто посебно. Гаспачо, по потекло од Андалузија, е ладна, сурова, вкусна супа, каде основна состојка се доматите. Не е тешка подготовка за правење и што е најважно, нема многу калории.
Супата, придружена со лесно месо, како што е пилешкото, ќе биде лесен и пополнет оброк.
состојки:
- 3 парчиња х 30 грама пилешки гради
- 1 лажица маслиново масло
- половина исечен лимон
- 1 лажица свеж рузмарин
Гаспачо:
- 1 чаша сецкани домати
- 3 парчиња мелени лук
- ½ чаша исечен кромид
- ¼ чаша сецкана краставица
- ¼ чаша бугарска пиперка (зелена), сецкана
- 1 лажица оцет од бело вино
Време на подготовка: 10 минути
Начин на подготовка:
Подгответе ги градите со маслиново масло. Покријте со парчиња лимон и рузмарин и ставете ја во рерна на 180 степени Целзиусови. Кога ќе добие боја од тула, пилешките гради се подготвени и може да се сервираат.
Гаспачо е многу популарен поради мешавината на зеленчук и вкусови. Комбинирајте ги состојките на гаспачо во мешалка, а потоа оставете ги во фрижидер неколку часа.
ПРИДОБИВКИ
Во прилог на арома, лукот може да помогне во намалување на телесните масти, па дури и да изгуби тежина. Покрај тоа, свежиот лук може да помогне во борбата против бактериите, габите и цревните инфекции со црви. Исто така, содржи витамин Ц, Б6 и има антиинфламаторно дејство.
Доматите се малку калорични и се богат извор на витамин А, Б6, Ц, Е, К, магнезиум, калиум и калциум. Тие се препорачуваат во здрави диети бидејќи помагаат во регулирање на телесната тежина и го намалуваат нивото на липиди во крвта. Покрај своите диететски својства, доматите го намалуваат ракот, го подобруваат видот, ги зајакнуваат коските и ја одржуваат здравата кожа.