Пилешко тесто во пиво тесто (грутки) - пилешки гради со црвена кора и крцкави урбани вкусови
Пилешко шницел во тесто за пиво (грутки) - пилешки гради со црвена и крцкава кора. Како да направите рецепт за пржено пилешко во крцкаво тесто со пиво? Домашни пилешки шницели или грутки. Тесто со пиво.
„Пилешко тепано пиво“ ќе се вика овој рецепт на англиски јазик. Ова тесто со пиво формира златна и крцкава кора многу пријатна по вкус и текстура. Со исто тесто можете да подготвите филети од риба или различен зеленчук (печурки, тиквички, карфиол, брокула и др.).
Имав пилешки гради без коски што ги претворив во шницели (филети) и грутки (паѓа). Целата града можете да ја исечете на парчиња од почеток и да направите само пилешки грутки во тестото за пиво. Тие се многу практични за забави за деца или возрасни, за излети, па дури и за пакет за училиште или работа.
Најчесто прават шницели од паштета од пилешко месо, односно во кора од брашно-јајце-лебници - видете рецепт за пилешки гради или онаа на бутовите. Леб значи со презла (леб) и не можеме да ги нарекуваме такви шницели дадени само од брашно и јајце или тесто за палачинки.
Тестото за пиво може дополнително да се ароматизира со разни билки (оригано, мајчина душица, босилек), може да стане зачинето со додавање лушпи од лута пиперка или зачинети сосови (Табаско, Срирача, луто чили, итн.). Дури и ситно рендано пармезан сирење може да се стави во ова тесто! Секој пат кога ќе добиеме различен вкус
Користев квалитетно руса пиво, но можете да изберете и црни или дури и нефилтрирани пива. Алкохолот ќе испари за време на пржењето за да може малите да јадат оваа пилешка шницела во тесто за пиво без никакви проблеми.
Јас ви давам количини за 1 пилешки гради без коски (приближно 700 гр.) Што резултира со 4-6 порции грутки или шницел од пилешко во тесто за пиво.