Пилешко во соја сос со бор ореви - рецепт

1.Исечете го пилешкото на парчиња податливи (2 крилја, 2 зглобови, 2 гради) Јас го готвам коскениот и го користам како супа на која ќе истурам.

2.Измијте го пилешкото, исушете го и маринирајте го со сос од соја во соодветен сад и оставете го да отстои во фрижидер еден час.

3.Подмачкајте ја тавата со течна рама и испржете ги маринираните парчиња пилешко. (зачувајте го преостанатиот сос)

4-ти.Ставете ги пржените парчиња во квадратна тава, додадете го остатокот од соја сос и пржете во рерна 30 минути на 180 степени.

5.Во меѓувреме, ситно исецкајте го лукот и ситно исечете ги боровите ореви.

6-ти.Измешајте го лукот со мед и коњак.

7-ми.Откако ќе се свари пилешкото, измијте го со подготвениот сос од лук, додадете малку пилешка супа и оставете го да заврши со пржење (секогаш проверувајте). На крај, посипете ги со исечканите борови ореви и оставете ги да се готват кратко во рерна. Послужете со постојниот сос и гарнитури (тестенини, ориз по вкус). Уживајте во оброкот

---