Пилешко во сос од кари на ориз - рецепт

Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.

подготовка

1.Варете го оризот во малку солена вода. Отстранете ги тетивите и маснотиите од филетите од пилешки гради, а потоа исечете ги на ленти со ширина од околу 1 см. Загрејте го растителното масло во обложена тава, зачинете ги лентите од филе пилешки гради со сол, бибер и црвен пипер, измешајте добро за да се распределат добро зачините.

2.Ставете ленти од филе од пилешки гради во тавата и пребарувајте околу 3-4 минути. Извадете ги лентите со филети од пилешки гради од тавата и чувајте ги привремено на чинија - сега додадете малку пуперка во прав во тавата, пржете 1-3 секунди, а потоа веднаш деглазирајте со цртичка бело вино.

3.Додадете го кремот и добра нотка на кари во прав додека сосот не добие убава боја на кари. Врие околу 3 минути, а потоа додадете ги лентите за филети од пилешки гради повторно и зачинете со малку сол и бибер по вкус и варете ги уште 3-5 минути, додека не се згусне конзистентноста на сосот и не се готват лентите за филети од пилешки гради. Додадете ја целата работа на оризот и послужете - апетит.

---