Пире од грашок со филе од штука и песто од бадем-нане

состојки за

  • 2 фикер филети (со кожа)
  • 2 лажички брашно
  • 1 лажица растително масло
  • 1 лажица путер
  • Солена пиперка
  • 1 куп нане
  • 1/2 куп магдонос
  • 1 чешне лук
  • 1 лажичка сок од вар
  • 70 гр исечени бадеми
  • 8 лажици маслиново масло
  • 1 нотка (сол) сол
  • 450 гр замрзнат грашок
  • 2 кромица
  • 500 ml супа од зеленчук
  • 20 мл крем
  • 2 лажички путер
  • 1 нотка на морско оревче
  • 1 нотка шеќер
  • Солена пиперка
  • 1 лажица растително масло

Лиза Килиман

Душевец

Мотото на Лиза: Здравото уживање може да биде лесно! Бидејќи вистинската храна за душа обично се прави со едноставни рецепти и добри состојки. Свесната исхрана и е важна, и се чувствува подеднакво како дома во кујната и пекарата. Најпрво има зеленчук во рерна со халуми, а потоа мирис на вегански ролни цимет - сето тоа во добро време!

пире

опис

Пире од грашок - мора да биде толку зелено и кремасто! Послужете со сочно филе од штука со крцкава кожа и сами измешајте го песто-бадем-нане.На овој начин можете едноставно да го претворите едноставното пире во вистинско привлекување очи. Можеби токму вистинското главно јадење за вашето следно мени со 3 курсеви?

Во зависност од тоа дали го сакате грубо или фино, готовиот пире може да го поминете (делумно или целосно) низ сито.