Пиреј - вкусен и здрав - водич - здравје
Плевелите растат насекаде и главно се потценуваат. Повеќето луѓе едноставно сметаат дека е непријатност. Богато е со витамини, минерали и биоактивни растителни материи. Секој може да собере плевел, но не треба да ги собирате насекаде - не во близина на индустриски постројки, патишта, интензивно земјоделски области или прошетки со кучиња. Исто така е важно добро да ги разберете растенијата кои се погодни за консумирање. Мора да бидете во можност јасно да ги идентификувате и да ги разликувате од другите слични диви билки. Оние кои можат да го направат ова, ќе најдат вкусни и здрави состојки за вкусни јадења во природата.
Пиреј - вкусен и здрав
Ливчето од ливада има смирувачки ефект
Ливчињата од ливада содржат многу железо, калциум и витамин Ц. Лисјата и стебленцата на лисјата може да се собираат од мај до јули, а подоцна и младите цвеќиња. Бидете внимателни при бербата и носете ракавици. Чувствителните луѓе можат да развијат мало црвенило на кожата, познато како ливада дерматитис. На пример, вкусен сос за тестенини може да се направи од ливадата ливче. Сосот од пајажина има зачинет вкус, малку како целер и, пред сè, е здрав. Ливчицата од ливада има многу смирувачки ефект, промовира варење, се вели дека го намалува крвниот притисок и исто така ги ублажува менструалните грчеви.
Ливата лига не треба да се меша со нејзиниот „злобен“ роднина - џиновската пајажина. Допирањето на ова може да предизвика сериозни изгореници. Може да се препознае по особено истакнатите лисја и огромната големина. Кога е целосно пораснат, џиновска трева е висока околу три метри, додека ливадската пајажина расте само на висина од еден и пол метар.
Мелената трева содржи многу витамин Ц.
Многу растенија се погодни за салата од диви билки со домати и овчо сирење - на пример мелен старец: се нарекува и билка од витамин Ц и има антиинфламаторно дејство. Гиршер често се користи за гихт. Лесно може да се разликува од другите чадорски растенија по својот лист: Земјениот постар лист има три дела, од кои секоја е поделена на седум дела. Цветните пупки и младите лисја се собираат.
Пилевата трева може да го олесни чешањето
Друга соодветна состојка за зелена салата доаѓа од градината: пилешко месо. Поради својата висока содржина на сапонин, оваа билка е погодна за олеснување на чешањето - на пример со псоријаза или невродерматитис.
Глуварче: Богат со витамин А.
Глуварчето го стимулира варењето и помага при надуеност или гасови. Глуварчето има и диуретично дејство и е богато со витамин А. Содржи околу 40 пати повеќе од нормалната зелена салата. Зеленото смути, на пример, е засилено со глуварчиња и други диви билки и се претвора во витаминска бомба.
Многу важно: Сите диви билки мора да се мијат темелно пред подготовката.
Рецепти за овошни шејкови и смути
Овие вкусни мешани пијалоци со овошје, зеленчук или билки не само што се богати со антиоксиданти и минерали, туку и брзо подготвени. Тие заменуваат мал оброк! повеќе
Глуварче: лековита билка од патот
Глуварчињата се сметаат за плевел, но растението е ценето во природната медицина. Лисјата и пупките, на пример, може да се преработат во вкусни јадења. повеќе
Направете салата и масло од диви билки
Многумина сметаат дека глуварчињата, тревата и копривата се плевел. Градинарот Питер Раш покажува што може да се направи од диви билки, билно масло и сол. повеќе
Кој е најдобриот начин да се отстранат плевелите?
Ако сакате да отстраните плевел, можете да користите алатки од специјализирани продавници. Со кои уреди работат најдобро? Маркт го прави практичниот тест во градината. повеќе