Пита леб со сирење и јајца
Во принцип, кога нема време и напор, ќе ви се допадне кавкаски ерменски лаваш кава на кој било начин.
Што да се готви со лаваш
- Тенки ерменски лаваш - слој околу 1,5 пати поголем од тавата,
- јајце - 1 парче,
- сирење - 50-70,
- зелена,
- разни додатоци во форма на унци или ножеви по ваш избор,
- масло за пржење.
1. Исечете парче леб од пита така што рабовите на лебот од пита ќе поминат преку работ на плехот и потоа целосно затворете го полнењето.
2. Подгответе го полнењето - победи јајцето, три сирења. Потоа, ако сакате, ги исекуваме зелените, можете да исечете и малку месо - погодно е да се користат вчерашни бухти или парче унца, но во мали количини. Со месо ќе биде многу поуспешен, според мое мислење, рецептот "Ламајо или лаваш со месо".
3. Загрејте ја тавата лесно, намастете ја со масло или маснотии, намалете ја топлината и ставете ја тавата во тавата, така што беше можно да ги затворите рабовите. и го покриваше нивното полнење. Laterе се истури подоцна или ќе биде претепан. Ако питата е густа или густа, подобро е да се мати јајцето со 1 лажица вода или млеко.
4. Истурете го сирењето врз јајцето и на ова можете да го завршите процесот на полнење на јокито со полнење. Многу е вкусно да додадете сецкани зеленило. Исто така, ако сакате, можете да додадете мало парче мелено месо во форма на котлет, унца или варено.
5. Сега завиткајте ги рабовите на лебот од пита така што горниот дел од Јоката е целосно покриен со лава - воопшто не е тешко. Секој пат кога Јуки има различна конфигурација на неправилна геометриска форма, но тоа не е важно.
Откако ќе се измие дното на питата, тоа се случува доста брзо, за возврат, другата страна на питата и добро се готви до светло кафена боја.
Во меѓувреме, сирењето на лебот од пита се топи и се меша со јајцето, формирајќи пријатен фил со сирење и омлет. И ако има зеленило, особено копра или коријандер, тогаш тоа ќе биде одлично!
Тука е потребно да се разгледа таков момент - ако огнот е силен, лебот и сирењето од пита-кафеави немаа време да се стопат и полнењето е влажно, па Па затоа е подобро да се направи умерен пожар, но не и слаб.
Ја ширев питата со лаваш на чинија и ја исеков на парчиња. Послужете топло, топло или ладно - во каква било состојба ова јадење ќе биде вкусно.
Тука толку едноставна пита со сирење може да се направи многу брзо од едноставни производи. Погодно е да се готви летото на вилата и да се сервира со свежи и црвени краставици.
Кисело, вкусно, не може да се расипе - таков рецепт за лаваш закуски ќе биде корисен за многу loversубители на едноставна и вкусна храна.