Пита од компири и печурки - Сè за слабеење

Бидејќи дојде пролетта и ние постеме, ви предлагам вкусен вегетаријански рецепт за ручек, со 392 калории: пита од компири и печурки. Ако не сте знаеле, компирот ја стимулира и ја поддржува функцијата на цревата, има антиулцерозен ефект, го одржува крвниот притисок на нормално ниво поради богатството со калиум, ја поддржува активноста на нервните клетки и се бори против ефектите на стресот преку многу високи нивоа на витамини од групата Б и можноста да го стимулира лачењето на серотонин.

Една порција содржи: 392 калории, 58 g јаглехидрати, 12 g протеини, 14 g липиди, 14 g влакна

Состојки за 2 порции

Свеж компир (400 гр.)
Бели печурки (300 гр.)
Црвени пиперки (200 гр)
Моркови (100 гр.)
Бел кромид (60 гр.)
Црни маслинки (40 гр.)
Романски ореви (20 гр.)
Маслиново масло (10 ml/2 лажички)
Сок од домати (300 ml)

Зачини (по избор): Ловорови лисја, свежо мелен црн пипер, сол, лук 2-3 кученца

Начин на подготовка

Сварете го компирот во кора, исцедете го и излупете го, па смачкајте го додека не се исчисти и посоли.
Исечете го кромидот, пиперката, морковот и лукот, ставете ги во тенџере на оган заедно со маслиновото масло и ловоровите лисја и оставете ги околу 5 минути, додека малку омекнат.
Додадете ги исечените печурки и оставете ги на оган уште 2-3 минути, а потоа сокот од домати и оставете да се крчка уште 10 минути. Зачинете со сол и црн пипер.
Во сад со јена претходно намачкан со масло, ставете го првиот слој од половина пире од компири, потоа смесата од зеленчук и исечени маслинки, над кои се става остатокот од пирето.
Посипете ги мелените ореви и ставете го садот во рерна на 180 ° C и оставете додека пирето не добие бакарна боја.

Пита со компири и печурки е ручек што можете да го најдете во книгата рецепти КилоСтоп Грин, специјално дизајнирана од мене и моите колеги за вегетаријанци или посни луѓе.

Книгата содржи 84 уникатни комбинации, секој од рецептите е нутриционистички избалансиран и ги содржи сите принципи на исхрана, во оптимални пропорции за вашето здравје. Во суштина тоа е диета од 3 недели, само како право да ви помогне да изгубите неколку килограми пред Велигден.

Во книгата за рецепти „Кило стоп зелена“ ќе најдете:

- 21 рецепт за појадок врз основа на зеленчук, соја, цели зрна, овошје, семиња и масло овошје (ореви, лешници, бадеми) кои ви даваат доволно растителни влакна, но и енергија потребна за почетокот на денот;

- 21 закуска, богата со витамини, минерали и антиоксиданти преку високата содржина на овошје и зеленчук, што го поттикнува вашето тело;

- 21 рецепт за ручек врз основа на зеленчук, мешунки и соја, што ви дава високо квалитетни растителни протеини;

- 21 рецепт за вечера, со кои откривате вкусни начини да комбинирате зеленчук за да добиете ситост, дури и со малку калории.