Пита со ќофтиња и сирење

Навистина ми се допадна идејата за формирање на оваа пита, како и компонентите, брзото тесто, ништо комплицирано. Исто така, оди како храна или убаво предјадење на трпезата за гости.

Питата е вкусна, убава и интересна - сопругот многу ја ценеше - така, добро е да се забележи и да се стави на страницата:)

состојки

Чекори што треба да се следат

Месото се меша со сол, по избор 1 јајце и зачини по вкус.

Формирајте ќофтиња, ставете ги на чинија и ставете ги во замрзнувач 15 минути (може да го прескокнете и овој чекор).

За тоа време правиме тесто за пита:

- во сад победи јајца, промешајте малку со жица за матење;

- додадете павлака, измешајте;

- и на крај додадете брашно, прашок за пециво и сол - измешајте добро за да не бидат грутки.

Истурете го тестото во плех обложен со хартија за печење.

Ставете ќофтиња одозгора, притиснете ги многу лесно за да навлезете малку во тестото - но не претерувајте.

Одозгора посипете го со ренданото сирење и ставете го плехот во загреана рерна на 200 степени за 35-40 минути.

Подготвена е кога убаво ќе зарумени. Извадете го и оставете го да се излади добро.

Извадете ги рабовите на послужавникот и делете ја питата.

Послужете го со салата или како такво, многу добро и нежно - многу ми се допадна тестото тука, мислам дека ќе го применам на други пити.

Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.

Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.

---