ПИТАЈА (или Питахаја), исто така наречена Змејско овошје

Тоа е плод на неколку видови на кактус - кои припаѓаат на различни родови растенија, од Југоисточна Азија, особено Тајланд, Камбоџа, Виетнам и Кина - но исто така и од Централна Америка (Мексико) и Јужна Америка.

Плодовите од Питахаја имаат кремаста пулпа и нежна арома, а цветовите на растението цветаат само ноќе - се многу мирисна (се нарекува и „кралица на ноќта“).

Слатките плодови од питаја можат да имаат розово-црвена кожа - и бело или црвено јадро. Постојат и варијанти на питаја со жолто лушпа.

Иако надворешноста на овие плодови е спектакуларна - јадрото има прилично неутрален, малку интензивен вкус. Навистина се чини разочарувачки што ваквиот експресивен плод однадвор - е толку непривлечен одвнатре.

Сепак - за познавачите на овошје - тоа е нежен вкус, како помалку зрела и миризлива круша.

Многу мали, црномурести семиња се наоѓаат во пулпата на овошјето, кои гризаат помеѓу забите (како во случајот со киви).

Пулпата од овошјето е многу малку калорична.

Во нашите супермаркети честопати можете да го најдете ова спектакуларно овошје, како аспект - што може да биде извонреден украс за овошен аранжман.

Да јадете овошје - пресечете го на половина и извадете го со лажичка (или чаша сладолед, формирајќи сфери од овошна каша - што може да се користи како украси на овошни салати).

ПИТАЈА (или Питахаја), исто така наречена Змејско овошје - Центар за природа природа - Третмани