Пивото е здраво - во умерени количини - ВЕЛ
Златниот сок од хме hop не е само богат со витамини и е прилично низок калоричен. Науката има многу предности. овации!
Б иер се сметаше за високо ценет во народната медицина во претходните времиња. Се препорачува како лек уште во 1550 година п.н.е., а Хипократ, основачот на медицината, го користел за борба против треска и како диуретик. Сварливоста и ефектот на промовирање на здравјето е, како што покажаа студиите, во поволниот состав. Еден литар пиво содржи 25 до 40 грама јаглехидрати. За да ги обработи, на телото нормално му се потребни разни витамини, особено витамини од групата Б. Шеќерот, на пример, има репутација на вистински „разбојник на витамин Б“. Пивото, од друга страна, не ограбува: самото ги содржи најважните витамини од групата Б, како што се витамини Б2 (рибофлавин), Б6 (пиридоксин), пантенол и ниацин.
Сокот од јачмен содржи и супстанции кои содржат протеини. Сепак, тие не прават оптоварување на стомакот, бидејќи тие во голема мера се распаѓаат за време на процесот на малтер. Подготвувањето предизвикува еден вид на претходно варење, така што сите суровини од слад и хме можат лесно да се апсорбираат.
Исто така, треба внимателно да се поправи широко распространетата претпоставка дека пивото дебелее Секако, оние кои консумираат три литри пиво на ден нема да ослабат. Во споредба со другите пијалоци, пивото има средна позиција. Содржината на калории во целото пиво е 400 до 500 килокалории на литар.
Сепак, пивото го стимулира апетитот. Јаглерод диоксидот и алкохолот промовираат формирање на гастричен сок. На крајот на краиштата, содржината на алкохол е релативно мала. Горчливите супстанции се одговорни за сварливоста и популарниот горчлив вкус. Тие се формираат по додавањето на хме за време на производството.
Неодамна, хемичарите за храна кои работеа со професорот Томас Хофман од Техничкиот универзитет во Минхен, беа во можност да идентификуваат три рецептори на јазикот што го пријавуваат горчливиот вкус на мозокот. Овие рецептори реагираат конкретно на индивидуални горчливи материи, 22 други рецептори воопшто не реагираат.
Сите loversубители на пивото знаат дека пивото ги мие бубрезите, шведските истражувачи измерија: Ако пиете литар вода, се формираат 385 милилитри урина. После еден литар пиво, сепак, 1012 милилитри. Алкохолниот ефект е исто така посебен: алкохолот не влегува во крвта толку брзо како што тоа се случува со виното или шнапсот.
Продолжува списокот на научно поткрепени плус поени: Италијански истражувачи открија дека пивото како изо пијалок ги зголемува перформансите на спортистите со високи перформанси. Невролозите од Минхен откриле дека пивото може да го подобри протокот на крв во мозокот. Исто така, го намалува нивото на хомоцистеин во крвта и го намалува ризикот од срцев удар. Американски психијатар докажа: Пивото ги одржува нарушувањата на расположението кај постарите луѓе поодржливо отколку психотропните лекови. И француските лекари препорачуваат пиво за закрепнување на болеста.
Се разбира, ова се однесува само на умерена потрошувачка. Експертите денес се построги. Едно време, 60 грама алкохол дневно се сметаше за безопасен за мажите и 20 грама за жените. Денес експертите велат: десет до дванаесет грама за жени - околу 0,25 литри пиво - и 20 до 24 грама за мажи - што одговара на половина литар.