Плаце печено во рерна - рецепт ЕДЕКА
За loversубителите на риби: нашиот рецепт за платиче печено во рерна на кревет со домати и лук со цртичка бело вино и мајчина душица - пробајте!
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
Трета чили пиперка, црвена
100 мл маслиново масло
100 гр доматна паста
100 мл бело вино
800 гр филе од плашица
Загрејте ја рерната на 200 ° С. Излупете и исечете го на коцки кромидот. Измијте ги и исечете ги доматите. Ситно исецкајте го лукот и чилито. Кромидот и лукот пржете ги на маслиново масло додека не поруменат. Додадете чили и доматно пире и кратко пржете. Додадете бело вино и зачинете го сосот со шеќер, сол и црн пипер.
Ставете ја платиката со парчиња домати во сад што не е во рерна. Печете ја рибата околу 20 минути. Ставете огледало од сос од домати на чинијата, прелијте со малку маслиново масло и ставете ја рибата на сосот. Распрснете исечкана мајчина душица и послужете ја со багет.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)