Плескавица од киноа и лосос на ловокрадците; Лесен и здрав рецепт!

Плескавица со киноа и лосос на ловокрадци

Дали верувате дека обична стара плескавица од лосос е едно од првите јадења што ги направив од првата купена книга за готвење?

Тоа беше првиот оброк што го пробав и ме натера да размислувам: „Ох леле, можам да го направам ова целосно!“

Се чини пред цел живот и знам дека далеку поминав од тие рани кујнски муабети, но сепак сакам да се враќам во минатото и да уживам во плескавица со лосос секој сега и тогаш.

Исто така, хамбургерите со лосос се една од оние јадења што децата секогаш ги јадат без борба, па затоа се одликуваат во овие области.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Вака треба да изгледаат емпанадите. Јас користам околу 1/4 чаша смеса и завршувам со 12 плескавици. Се служат вкусно, исто како што се служат со малку лимон и малку мајонез.

Како да ги направите овие здрави паштети од лосос

Она што е посебно кај овие мали хамбургери?

Па, се ослободивме од лебните трошки и наместо тоа ги натоваривме со киноа, што е совршено бидејќи се толку полни што се супер полни, но сепак имаат огромен внес на хранливи состојки.

Лососот се крие во млеко, што му помага да задржи многу влага, а може да се направи на вашата трпеза за дваесет минути од почеток до крај.

Освен ако не сте како мене и не се расејувате повеќе пати, борејќи се со деца во текот на целиот процес. Во овој случај, сите облози се затворени за тоа колку време ќе трае 🙂

лосос
млеко
Киноа
млад кромид
магдонос
мајонез
Сенф од Дижон
Кора од лимон и сок
пиперка
Обично брашно (под бадемово брашно за намалување на јаглени хидрати/направете го без глутен)

Ништо необично тука: лосос, млеко, киноа, јајце, мајонез, кромид, магдонос, сок од лимон и кора од лимон, сенф и црвен пипер.

Прво сакате да ловок лосос. Ова го правам во млеко, бидејќи сметам дека совршено готви лосос и исто така го отстранува супер рибиниот вкус што може да биде толку непријатен за многу луѓе (особено за деца).

Откако лососот ќе се собере, извадете го од млекото и скршете го на убави парчиња. Ако лососот не зготви доволно кога ќе го извадите капакот, едноставно отворете го капакот повторно и ставете го тенџерето со млекото и лососот на шпоретот на средна топлина 1-2 минути. Потоа обидете се повторно.

Ставете снегулки од лосос во сад со сите други состојки. Мешајте сè додека не се соедини, па пржете во серии од 1/4 чаши.

Вака треба да изгледа лососот откако ќе се собере во врело млеко. Треба да се готви добро и лесно да се лупи во текот на целиот процес. Сакате да оставите убави големи парчиња, така што хамбургерите имаат одлична текстура и конзистентност.

Совети и замени

Овие се прават многу лесно со пржење во тава на среден оган. Сепак, изневерувам и користам продавница за мини слатки само за да ги направам со иста форма и големина:

Ако следите а диета без глутен- Наместо редовно брашно, додадете малку брашно без глутен.

Ако следите а Кето диетаИли одржувајте ги оброците со малку јаглени хидрати: додадете малку бадемово брашно.

Ако сакате верзија без јајца: Заменете го јајцето со чиа јајце со едноставно мешање на 1 лажица семе од чиа со 3 лажици вода, ставете 5 минути, а потоа користете го јајцето како што се користи во рецептот.

Емпанади од лосос за подготовка на оброци: Ако сакаш Направете го ова однапредСамо направете ги според упатствата и чувајте ги во фрижидер. За да се загреете, едноставно ставете ги во фритеза за воздух околу 8 минути или на решетка во средина на рерната околу 10 минути.

Може да се загреете и во микробранова печка ако сте очајни, но тие можат да станат малку влажни отколку крцкави.

Како да се сервираат хамбургери со лосос и киноа

Најдоброто нешто кај овие едноставни хамбургери со лосос е тоа што тие се многу разноврсни.

Уживајте на повеќе начини:

Бидејќи излегува директно од тавата со малку свеж лимон и малку мајонез
Како плескавица од лосос: натоварена на пунџер со бургер со црвен кромид, домати и зелена салата
Како салата со киноа од лосос: Едноставно ставете хамбургер од лосос на салата од градина и добро сакате да одите.
Како обвивка со кој било зеленчук во кое уживате.

Дали ви требаат повеќе рецепти базирани на лосос во вашиот живот? Пробајте ги овие:

Плескавица со киноа и лосос од лосос со млеко

Едноставни и вкусни хамбургери со киноа во лосос го прават совршениот вечера од понеделник до петок, кој е посебен. Уживајте лесни како палачинки од лосос, направете салата од бургер со киноа и лосос или залепете ги малите паштети во пунџа со плескавици и уживајте во сите придружни јадења.

Време на подготовка: 6 минути

состојки

1 чаша млеко
1 фунта свеж лосос
1 1/2 чаши зготвена киноа лади целосно
1/4 чаша брашно
2 бели кромидчиња и само светло зелениот дел, исечен
1/4 чаша сецкан свеж магдонос
1/3 чаша мајонез
1 1/2 лажици сенф Дижон
1 јајце
2 лажички свеж сок од лимон
1 лажичка свежа кора од лимон
1/2 лажиче црвен пипер
Користете масло за јадење во готвење масло од авокадо
Сол и бибер по вкус
Лимонски клинови за сервирање

прирачник

Донесете го млекото да зоврие во мало тенџере со капак. Тргнете го од оган, додадете го лососот во млекото и ставете го капакот. Оставете лососот да отстои околу 3-4 минути, критикувајте ги со вилушка и оставете ги да се оладат (ако имате подебело сечење, можеби ќе треба да го извртувате филето на половина). Фрлете го млекото.

Откако ќе се излади лососот, истурете ја секоја дополнителна течност што може да се собере во садот додека ладениот лосос.

Во голем сад, комбинирајте варена киноа, брашно, зелен кромид, магдонос, мајонез, сенф, јајце, сок од лимон, кора од лимон и црвена пиперка. Мешајте да се соедини. По ладењето, додадете го сечканиот лосос и зачинете го со сол и црн пипер. Мешајте додека сè не се обедини

Загрејте малку масло во тава со средна големина. По загревањето, додајте купи лажици со смесата од лосос во тавата и варете околу 4 минути од секоја страна

По готвењето, тргнете ја од тавата и послужете со малку лимон.

Забелешки

Исцедете лосос: Бидете сигурни дека ќе ја избришете влагата од лососот или смесата ќе се навлажни и ќе се распадне. Ловокрадство: Откако лососот ќе се собере, извадете го од млекото и скршете го на убави парчиња. Ако лососот не зготви доволно кога ќе го извадите капакот, едноставно отворете го капакот повторно и ставете го тенџерето со млекото и лососот на шпоретот на средна топлина 1-2 минути. Потоа обидете се повторно. Намалете ги јаглени хидрати/останете без глутен: За да го направите овој производ со малку хидрати или глутен, едноставно заменете го брашното со брашно од бадем.

исхрана

Не заборавајте да ги следите латинските рецепти подолу Pinterest за повеќе инспирација за рецепти! Или ако Pinterest не е ваш стил, Обележете го овој пост Да го продолжиме разговорот, придружи ни се Фејсбук група!

Ако сте го пробале овој рецепт, ве молиме коментирајте и оценете го. Се радувам на вашите коментари и ќе одговорам на вашите прашања! И ако го сторите тоа, ве молам означете ме @RecetasLatinas на Инстаграм за да можам да споделам