плескавици; здрав; направено дома - Ариел Константиноф Блог
Околу 3 недели решив да обрнам поголемо внимание на тоа што го ставам во устата. Не се нафатив да направам радикална промена преку ноќ, но тргнав да бидам повнимателна што јадев и пиев.
Накратко: Решив да пијам вода (денови поминаа без вода за пиење, но само сокови), да јадам овошје (започнав со едно овошје на ден), да избегнувам брза храна во 99% од случаите, да избегнувам месо во 90% … И така натаму.
Минатата недела ме предизвика предизвик за храна да јадам секој ден, на ручек, што е можно поздрав користејќи ја само нивната апликација за нарачка на храна. И тој излезе. Јас преживеав. Добив дури и многу совети за тоа како и што да се хранам поздраво. Јас дури добив неколку одлични рецепти во коментарите овде. Јас ги препорачувам.
Во петокот, сепак, не можев да не готвам (кон вечер) дома тестенини за двајца пријатели и цимер Корина.
Имаше тестенини со печурки, јаболка, сос од домати и мед. Плус малку пармезан. Во коментарите овде има повеќе дискусии + детален рецепт.
Мислам дека готвењето е супер забавно, особено ако не е за вас (или само за вас). Јас готвам со супер задоволство за пријатели/пријатели/семејство итн.
Попладнево, не нарачав храна преку апликацијата фудпанда, но готвев неколку „здрави“ хамбургери дома. Знам, знам, знам дека тргнав да избегнувам месо… но полека.
Идејата беше на Корина и таа се погрижи за готвењето. Фотографирав, бркајќи низ кујната. Тоа беше наједноставниот и најдобриот плескавица во универзумот.:)
Tryе се обидам да ги „повторам“ чекорите што ги следи Корина.
1. Не можеше да најде мелено пиле, па купи пилешки гради и ги исече/исецка. Направил два „дискови“ од месо. Погусто е (да биде помалку „направено“ во центарот - посочен олеак) и мое, по мое барање, што е можно потенко. Месото беше измешано со зачини (појма немам што ставил во него, но ако некој е заинтересиран сигурен сум дека можеме да откриеме во коментарите).
Во тавчето ги стави двата дискови месо со малку масло (не стави масло! ажурирај!) - затоа што сè уште немаме скара во куќата.:(
2. Бухтите се купени од Мега и не беа многу привлечни - беа малку тврди, малку суви и студени. Ставив две бухти во друга тава што претходно ја подмачкав со малку путер. Така „ставам“ малку путер во внатрешноста на лепчињата. И, ги загреав доволно за да изгледаат свежи.
3. Исеков домати (за неа) и краставици и печурки. Печурките ги ставам во тавата штом го извадив месото.
4. Корина исто така стави неколку парчиња кромид, малку кечап и мајонез со домати, краставици, печурки и салата. Така изгледаше на крајот. Потребно е многу малку време за да се направат и требаше многу малку време да се изедат. Уморни сме од секој плескавица.
Ставив „здрав“ во наводници затоа што сум сигурен дека она што го готвев тука не е целосно здраво, но силно верувам дека е далеку од „штетноста“ на плескавицата купена на друго место (брза храна).
И така одам на шопинг: црвени шорцеви, чизми со врвки, црвени чорапи и дуксер. Надвор е 3 Целзиусови степени. А дамите во Мега веќе ме познаваат како лудиот што одбива да го остави ранецот на влезот.
Можеби ќе ве интересира
Мало видео со и за Племето - брза курирска услуга за велосипеди во Букурешт
Мартизор во странство
Вие сте расистички?
4 коментари
Андреј
Имам само една забелешка за она што го стори таму: Леб. Не ви треба, дури и така пишува дека храната е повкусна без неа.
Ариел
Да, мислев дека е многу леб. … Но, тоа мораше да биде плескавица.: Д
Јан
Домашниот рецепт за здрава шаорма првпат пишувам рецепт, па се надевам дека ќе бидам доследен
Ти треба:
Лепак, (јас обично го земам комерцијално, потребно е премногу време да се направи од 0), компири (околу 5-6 средни), печурки/соја/пилешко, хумус, јогурт, лук и зеленчук по вкус.
Јас го правам компирот задушен.
Во тенџере ставете малку маслиново масло, компири на коцки, четвртина чаша вода, сол и ставете го капакот додека не се задуши.
Поедноставна опција е да ги ставите со малку маслиново масло во сувиот шпорет (што мора да имате за здрави и брзи рецепти).
Истото го прават и со пилешко или печурки.Тие ги задржуваат своите својства неварени и вие користите многу малку масло.
Еве го мојот омилен дел, имено сосот од јогурт со лук и кари. Мелете 3 + 4 чешниња лук на кои додавате лажичка сол и тријте со малку маслиново масло додека не стане тесто. Потоа додадете јогурт (400 гр.) И рендана лажичка кари. Тоа е совршена и многу повкусна замена за мајонез од лук
Повеќе сакам најновиот кечап да го правам дома, од супа, малку лук и оригано, оставен на оган неколку минути.
Претпочитам добро да го намачкам лепилото со што е можно повеќе хумус, сос од лук и да додадам пире од компири и печурки.
Идејата е дека можете да ставите апсолутно секоја салата покрај пире од компири, јас дури пробав пченка и ротквица, но обично ставам свежо исечена зелка, кромид и печурки. Важно е да имате сос од лук, хумус и компири.
Ги ставам сите состојки на масата, така што секој може да направи своја шарома.
Вака изгледа (ова е од времето кога правев помфрит и користев кечап)
Добро се снајдовте. Ниту вашиот плескавица не е здрав, туку поздрав и поприроден од готовите, сигурно:)