Плоча, риба: Атлантичка сина туна, ајкула „ајкула“
Плоча, риба. Истражувачите од Универзитетот Харвард се обидоа да откријат зошто се зголемуваат нивоата на метил-жива, форма на жива и многу токсично соединение кај некои риби, особено што завршуваат на плочата на многу луѓе.
Метил-живата, објаснето е на медицински ден, честопати се формира од контакт на жива со бактерии од различни средини. И многу водни видови завршуваат со вметнување на оваа супстанца. Статистичките податоци од неодамнешните истражувања покажуваат дека приближно 82% од изложеноста на метил-жива кај потрошувачите во САД доаѓа од морска храна.
Плоча, риба: Атлантичка сина туна, ајкула „ајкула“
Научниците од Харвард - Факултетот за инженерство и применети науки Johnон А. Паулсон во Кембриџ и Школата за јавно здравје на Чан во Бостон - тврдат дека нивото на метил-жива во риби, како што се треска, туна од Атлантик и меч-риба тие растат. Тие веруваат дека станува збор за негативните ефекти од глобалните климатски промени.
Истражувачите го истражувале екосистемот на Атлантскиот залив во Мејн веќе 30 години и анализирале што јаделе два морски предатори - треска од Атлантик и ајкула од ајкула - од 1970 до 2000 година. Резултатите покажале дека за треска, нивото на метилмеркуријата се намали за 6-20% во 1970-тите. Спротивно на тоа, нивоата на ова токсично соединение се зголемија за 33-61% кај ајкулите „ајкули“.
Авторите на студијата забележаа дека во 70-тите години од минатиот век, популацијата на харинга - храна и за ајкули од треска и „ајкула“ - значително се намалила во Заливот Мејн, како резултат на прекумерниот риболов. Затоа, предаторските видови барале други извори на храна.
Треска почна да јаде сардини и еден вид харинга, кои се мали риби со многу ниско ниво на метил-жива. Така, кодот се здоби со ниско ниво на метил-жива. Ајкулата „ајкула“ се претворила во лигњи и други цефалоподи кои имаат поголемо ниво на метил жива од харингата. Така, тврдат истражувачите, ајкулата „ајкула“ достигнала толку високо ниво на метил-жива.
Плоча, риба: климатски промени
На истражувачите им било тешко да размислат за подигање на нивото на метилмеркури само со гледање што јаделе овие риби. И, тие најдоа друга врска: рибите јадат многу за да имаат енергија многу да пливаат, а колку е потопла водата, толку повеќе енергија им треба. Стандардно, тие јадат поголем број помали риби и завршуваат со поголем внес и акумулација на метил-жива.
„Климатските промени ќе ја влошат изложеноста на луѓето на метил-жива преку морска храна, така што за да ги заштитиме екосистемите и здравјето на луѓето, треба да ги регулираме и емисиите на жива и на стакленички гасови“, велат авторите на студијата.
Тие забележаа дека меѓу 2012 и 2017 година, сината туна од Атлантикот забележала зголемување на нивото на метилна жива за 3,5% секоја година. „Овој модел ни овозможува да ги разгледаме сите овие различни параметри истовремено, исто како и во реалниот свет“, објаснуваат истражувачите. А за ајкула од 5 килограми ајкула, зголемувањето на температурата на морската вода од 1 ° C може да доведе до 70% зголемување на концентрацијата на метил-жива. За кодот, зголемувањето би било 32%.
Студијата на специјалисти од Харвард се појави во познатото списание „Природа“. Научниот труд може да се консултира ТУКА.