Плодовите на монахот (Луо Хан Гуо) придобивки и својства

Плодовите на монахот (Луо Хан Гуо) се мали плодови, како зелена тартакута што личат на диња. Тие се одгледуваат во Југоисточна Азија и за првпат биле користени од будистички монаси во XIII век, па оттука и необичното име на овошјето.

Свежите плодови на монахот не се одржуваат добро и не се многу апетитни или привлечни. Обично, овошјето на монахот се суши и потоа се користи за правење лековити чаеви.

Засладувачи на овошје од монах се добиваат од екстрактот од овие плодови. Овие екстракти може да се мешаат со декстроза или други состојки за да се балансира џемот.

Според healthline.com, екстрактот добиен од плодовите на неговиот монах Луо Хан Гуо е 150 до 200 пати посладок од шеќерот. Екстрактот од Луо Хан Гуо содржи нула калории, нула јаглехидрати, нула натриум и нула маснотии. Овие карактеристики го прават овошјето на монахот популарна алтернатива на засладувачите, особено за производителите на овие производи, но исто така и за потрошувачите на кои им се потребни природни засладувачи, како што е случајот со дијабетичарите.

Кои се придобивките од овошјето монах?

Засладувачите направени од монашко овошје немаат влијание врз шеќерот во крвта.
Со нула калории, засладувачите од екстрактот од монах овошје се добра опција за луѓето кои сакаат да се грижат за својата тежина.
За разлика од другите вештачки засладувачи, во моментов нема докази дека овошјето на монах има негативни несакани ефекти.

Постојат и други аргументи во корист на засладувачите од екстрактот од овошје Луо Хан Гуо:

се достапни во течна форма, во грануларна форма и во форма на прав;
се безбедни засладувачи за употреба од деца, бремени жени и доилки;
според студија од 2009 година, плодовите на монахот ја земаат својата сладост од одредена група антиоксиданти (могрозид); студијата покажа дека овошјето Луо Хан Гуо има потенцијал да биде природен засладувач со низок гликемиски индекс;

Потенцијални здравствени придобивки

Одреден вид могрозид (наречен могрозид V) е главната компонента на засладувачите во овошјето на монахот. Овие соединенија сочинуваат повеќе од 30% од производот и се одговорни за сладоста на засладувачите. Некои студии покажаа дека могрозидите имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства.

Анти-дијабетес својства

Бидејќи засладувачот на овошјето на монахот има нула калории или нула јаглехидрати, тоа нема да ја зголеми количината на гликоза во крвта (шеќер во крвта). Затоа, може да биде добра опција за оние со дијабетес. Сепак, запомнете дека иако овој засладувач често се меша со други производи или други засладувачи. Затоа е добро да ја прочитате етикетата и претходно да разговарате со вашиот специјалист.

Кои се недостатоците на монашкото овошје

Плодовите на монахот се тешки за одгледување и се многу скапи за увоз.
Засладувачите базирани на екстракт од монашко овошје потешко се наоѓаат во споредба со другите засладувачи.
Вкусот на плодовите на монахот не му се допаѓа на сите. Некои луѓе велат дека има непријатен вкус.
Некои засладувачи добиени од монашко овошје содржат и други засладувачи, како што е декстроза. Во зависност од тоа како се обработуваат состојките, ова може да значи дека крајниот производ не е толку природен колку што мислиме. Ова исто така може да влијае на нутритивниот профил на засладувачот.
Могрозидите можат да го стимулираат лачењето на инсулин. Ова не е корисно за луѓето чиј панкреас веќе работи со поголем капацитет за производство на инсулин.
Засладувачи на овошје од монах не се на пазарот многу долго време. Нивните ефекти не биле толку добро проучени кај луѓето во споредба со другите засладувачи.

Пополнете за да дознаете дали вашиот дијабетес е под контрола. Ако одговараш

во категоријата со висок ризик, добивате бесплатна специјалистичка консултација, која исто така може да вклучува тестови на крвта

да се утврди моменталната фаза на дијабетес!