Победник 2016 година

Сите три компании беа признати како победници на натпреварот на еднакво рамниште. Во пресудата на петчлено жири на експерти се вели:

„Сите три компании демонстрираат обемни активности и успеси во постигнувањето на целите на одржливост во сите области. Во експертските интервјуа, можете исто така да дадете докази за управување со чист процес во компанијата; основните состојки за подготовка на храна (месо, зеленчук, овошје, печива) во голема мера се добиваат од регионални добавувачи. И вработените и гостите се активно вклучени во спроведувањето на целите на одржливост или активностите се комуницираат со целите. Сите три компании постојано го следат концептот на одржливост веќе неколку години и континуирано ги оптимизираат своите процеси “. Затоа, жирито беше на мислење дека сите три бизниси или компании, исто така поради нивните организациски разлики, се примерни за понатамошниот развој на корпоративното угостителство и комуналното угостителство кон поголема одржливост. Според мислењето на жирито, тие ја исполнуваат целта на натпреварот за почест на „проектите на светилниците“ во угостителството на компаниите во деловниот сектор во Долна Саксонија на извонреден начин.

---