Подагра - форум за болеста на кралевите
Секој кој страда од гихт има периодични напади на болка, особено во зглобовите на прстите и прстите. Покрај генетското наследство, предизвикувачите се особено неповолен начин на живот со малку вежбање и голема потрошувачка на месо и алкохол. Затоа, препорачливо е за погодените да разгледаат подетално активност и навики во исхраната.
Сè до 19 век, гихт бил познат како „болест на кралевите“ затоа што само богатите луѓе можеле да си дозволат храна што предизвикува гихт. Во меѓувреме, болеста се шири во „богатите земји“. Во Германија, 2,8% од мажите и 0,4% од жените имаат гихт - ова значи дека мажите имаат шест пати поголема веројатност од жените.
Виновник за развојот на болеста е урична киселина. Тоа се случува кога пурините проголтани преку храната се распаѓаат. Овие генетски компоненти се јавуваат и во храна од животинско потекло и од растителна храна. Кога се пренесува преку крвта, уричната киселина влегува во урината и се излачува. Ако концентрацијата на урична киселина во крвта е зголемена подолго време, кристалите на урична киселина паѓаат. Тие не се таложат само во бубрезите, каде што можат да формираат камења од урична киселина, туку и во коскени зглобови. Тука тие често предизвикуваат толку болно воспаление што дури и „чаршав на палецот“ е премногу за погодените.
Подаграта е метаболна болест со ревматски симптоми. Ова го прави дел од ревматска болест, што е чадор термин за неколку болести кои го ограничуваат движењето.
Урична киселина во крвта
Хиперурикемија е зголемено ниво на урична киселина во крвта. Нормалната вредност кај жените е 6,0 mg/dL, за мажите 7,0 mg/dL. Ако нивото на урична киселина се издигне над ова, ова може да има различни причини: Ако нарушувањето на метаболизмот на урична киселина е вродено, тоа се нарекува примарна хиперурикемија. Екскрецијата на урична киселина преку бубрезите е најчесто нарушена. Секундарната хиперурикемија, пак, може да резултира од дисфункција на бубрезите или од лекови што се користат во третманот на рак. Уричната киселина се задржува во крвта.
Дали хиперурикемијата на крајот доведува до гихт зависи пред се од исхраната и начинот на живот. Во борбата против оток, црвенило на глуждовите, многу се добива со намалување на количината на месо и алкохолни пијалоци.
Ниско-пуринска диета
Пурините се компоненти на клеточното јадро. Тие се јавуваат во скоро сите намирници (табела). Диетата со малку пурини е неопходна за секој третман на гихт. Треба да се напомене дека ова не треба да се користи само во фази на напади на гихт, туку генерално треба да се почитува.
Избор на храна за пациенти со гихт
Се претпочита: храна што е бесплатна или е со ниска содржина на пурин
- Ceитарки и производи од житни култури
- Компири
- Скоро целиот зеленчук
- Салати со лисја
- Свежо овошје
- Нискомаслено млеко и млечни производи и сирење
- Јајца
Ограничено: Храна со средна содржина на пурин
- Мешунки како грашок, грав, производи од соја
- Некои видови зелка, на пример, бриселско зелје, брокула, карфиол
- Аспарагус, спанаќ
- Варена шунка
- Говедско, свинско или живина со малку маснотии
- Колбаси како што се сулц, кракауер, мортадела од живина
- Морска риба, на пр. Б. Треска, лосос
Избегнувајте: храна богата со пурин
- Електрични храна како што се слатки лебови, црн дроб, бубрези, срце, бели дробови, слезина
- Кора од свинско месо
- Свиња, живина, риба кожа
- Нафтени сардини, сардела
Извор: според Метерних К: Јадење и пиење во хиперурикемија и гихт (2014).
Алкохолот е одговорен за високата концентрација на урична киселина на два начина: од една страна, го зголемува производството на урична киселина, од друга страна, ја намалува екскрецијата на урична киселина преку бубрезите. Затоа треба да се консумира само во мали количини. Пивото, исто така, има висока содржина на пурин поради квасецот што го содржи. Со цел да се промовира излачувањето на урична киселина преку бубрезите, болните луѓе треба да консумираат два литра ниско-енергетски пијалоци (вода, чај, лесни пијалоци, итн.).
Бидејќи прекумерната тежина генерално фаворизира зголемено ниво на урична киселина, треба да се насочи кон нормална тежина. Фокусот е ставен на урамнотежената исхрана и физичката активност, а не на радикалните лекови за постот. Тие ја влошуваат клиничката слика.
Избегнувајте пост
Доколку не се внесе храна, телото го става метаболизмот на режачот. Зголемените кетони кои се формираат спречуваат урична киселина да се излачува преку бубрезите. Покрај тоа, мускулните и масните клетки се распаѓаат за време на постот, со што се ослободува сопствената пурина на организмот. Нивото на урична киселина во крвта се зголемува, а со тоа и ризикот од напад на гихт.
Петте златни правила на гихт
- Максимум 50 гр месо, риба или колбас дневно
- Без опаѓање
- Неколку намирници растителни, богати со пурини како мешунки и зелка