Подготовка, чување и хигиена на храна - Списание за деца и родители Списание за деца и родители
Бебињата и малите деца се повеќе склони кон болести преку контаминирана храна и не се чуваат правилно од возрасните или постарите деца. И ова се должи на нивниот имунолошки систем, нецелосно развиен. Затоа, изборот на храна, подготовката и чувањето на храната се многу важни во нивниот случај. Бидете сигурни дека вашето бебе не е во опасност поради начинот на кој го подготвувате или храните. Кои мерки треба да ги преземеме за да не се разболиме?
1. Мајчино млеко
Мајчиното млеко можете да го соберете во контејнери од 100 ml и многу е важно да го чувате во фрижидер ако немате намера да го користите. Треба да се замрзне во рок од 3 дена по собирањето. Ако сакате да носите мајчино млеко, користете резерви на мраз. Може да се чува во замрзнувач 3 месеци. Одмрзнувањето се препорачува да се направи во фрижидер, потоа ќе се извади за да се донесе на собна температура. Можете исто така да го одмрзнете во топла вода, не во топла вода или во микробранова печка. Пред администрација, загревајте ја температурата на телото во сад со вода без да користите микробранова печка. Млекото не се храни со шишиња. Може да го администрирате со лажичка, чаша или шприц.
2. Формула за млеко во прав
Секогаш проверувајте го датумот на истекување на полето. Никогаш не користете млечна формула откако ќе истече. Не замрзнувајте го преостанатото млеко во прав. Отфрлете го преостанатото млеко во прав во шишето откако ќе го нахраните бебето. Бактериите од устата на бебето кои доаѓаат во контакт со маслото можат да навлезат во млекото и може да се развијат и размножат. Шишето, маслото, другите јадења што ги користите за да ја подготвите формулата, се препорачува да биде чисто; периодично стерилизирајте го шишето и маслото. Подгответе го млекото во прав со обична вода, загреано на 70 степени и потоа оставете го да се олади додека не ја достигне телесната температура. Стаклени или тврди пластични шишиња може да се загреат во микробранова печка. Но, внимавајте да не ја прегреете водата. Отстранете ги капаците и цицките прво пред да го ставите шишето во микробранова печка.
3. Подготвена храна
Внимателно изберете храна - чисти состојки, датум на истекување (за месо, млечни производи, житарици, итн.), Зеленчук и овошје што изгледаат природно и што е можно сезонски, органски. Површините каде што служите одржувајте ги чисти, а масата чиста. Темелно измијте ги сите чинии и лажички што се користат за хранење, со топла вода со сапуница, и чувајте ги чистерите и приборите многу чисти. Чувајте го суровото месо покриено и подалеку од друга храна во фрижидер, вклучително и варено месо 44 www.revistacsp.ro Подготовка, чување и хигиена на храна Текст на исхрана: Космина Нишу, нутриционист или техничар подготвен за јадење - најдобро е да го чувате во чисти садови, покриен, на дното на фрижидерот. Гответе ја целата храна и настинка добро додека не ја достигнат соодветната температура пред да ја дадете на детето.
Не заштедувајте и повторна употреба храна од која детето јаде половина. Во плунката има многу бактерии (од редот на милиони) - во просторот помеѓу непцата и забите, на покривот на устата, на јазикот и под јазикот. Бактериите во устата на детето што можат да навлезат во препаратот, со помош на лажичка, можат да растат и да се размножуваат дури и во услови на ладен воздух во фрижидер. Со чиста лажица, извадете ја саканата количина во чиста чинија. Плунката воведена во препаратот може да ја контаминира целата храна, но со складирање на храната во чист сад, можеме да ја избегнеме болеста на детето. Почекајте да се излади свежо зготвената храна, идеално за еден до два часа и чувајте ја во фрижидер или замрзнувач.
Храната складирана во фрижидер мора да се консумира во рок од два дена. Замрзнатите производи добро се топат пред повторно да се загреат. Најбезбеден начин да го направите ова е да ги одмрзнете во фрижидер преку ноќ. И за крај, но не и последно, кога ќе ја загреете храната, проверете дали достигне точка на вриење, а потоа оставете ја да се излади пред да му ја дадете на бебето. Ако користите микробранова печка, секогаш мешајте ја храната. Не загревајте ја зготвената храна повеќе од еднаш.