Подготовка и употреба на чај од лимонска трева
Во Азија, лимоновата трева е составен дел од кујната и медицината. Поради својата овошна арома, чајот од лимонска трева е исто така популарен безалкохолен пијалок кај нас. Willе ви покажеме како можете лесно да го подготвите чајот дома и да ви кажеме кои поплаки можете да ги користите за да ги ублажите.
Лимоновата трева - позната и како лимонова трева, сере или цитронела - спаѓа во видовите слатко дрво. Фабриката потекнува од Малезија, но брзо се шири низ Југоисточна Азија. Во азиската кујна, лимоновата трева традиционално се користи во кари, супи или јадења од ориз. Со својата висока содржина на витамини Б и Ц, железо, магнезиум, цинк, манган, калиум, калциум, фосфор и бакар, лимоновата трева не само што носи овошна лимонска нота во кујната, туку и дава придонес за здрава исхрана.
Медицински својства на лимоновата трева
Поради својата голема пропорција на есенцијални масла како што се цитрал, цитронелол или линабол, лимоновата трева главно се користи во Индија за производство на парфеми. Кога се користи како масло во ароматерапијата, се вели дека лимоновата трева има ефект на поттикнување на концентрацијата, мотивирање и подобрување на расположението. Заради ефектите кои го промовираат здравјето, сладунец се користи како лековито растение во Тајланд со векови. Подготвени како чај, есенцијалните масла во лимоновата трева имаат спазмолитик и ослободувач од болка. Типични области на апликација за лимонова трева се абдоминална болка, гадење и повраќање или општи дигестивни нарушувања. Заради чистењето, за лимоновата трева се вели дека има и позитивно влијание врз заболувања од акни или ревматизам, пониска треска и зајакнување на имунитетот во случај на инфекции и кожни болести. Лимоновата трева исто така може да донесе олеснување за лошиот здив, високи нивоа на шеќер во крвта или холестерол.
Лимонова трева: ефекти врз телото
Кога лимонската трева се користи како лековита храна, исто така е точно дека не само што може да има позитивни ефекти и затоа треба да се консумира умерено. Прекумерната потрошувачка на храна или пијалоци со лимонска трева може да предизвика несакани ефекти како што се зголемена пригодност, сувост на устата или дури и вртоглавица.
Чај од лимонска трева како летно освежување
Свежо сварениот чај од лимонова трева не само што промовира здравје, туку се освежува и во жешките летни денови. За да го направите чајот на традиционален тајландски начин, идеално користете свежа лимонова трева. Бидејќи азискиот сладок корен сега станува сè попопуларен во Европа, можете да го најдете не само во специјални азиски продавници, туку и во добро снабдени продавници за зеленчук или супермаркети. Алтернативно, чајот можете да го направите од исушени стебленца од лимонска трева.
Како да направите чај од лимонска трева
состојки
- 2-3 парчиња лимонова трева, свежа или суво
- 250 милилитри вода
- 1 лажичка сок од лимон
- во зависност од вкусот: 50 грама ѓумбир и мед
подготовка
Едноставна варијанта на препаратот е да зовриете вода од чајот, да ја прелиете со лимоновата трева и да ја оставите да стрмни десет минути. За уште поинтензивен вкус, варете ги стебленцата од лимонска трева во тенџере десетина минути. Едноставно гответе и ѓумбир. Потоа парчињата се цедат, чајот се става во шишиња и се рафинира со сок од лимон и мед по желба. Пијте го традиционалниот тајландски начин, оставете го чајот да се олади кратко и уживајте во гаснење на жед или летен освежителен пијалок на мраз. Во зима, свежо сварениот чај од лимонска трева помага при настинки и се загрева одвнатре.