Подготовка на билен чај

Билните чаеви се здрави и ефтини и се особено погодни за третман на мали секојдневни болести како што се настинки, дигестивни нарушувања и благи респираторни заболувања. Но, исто така, за стимулирање на метаболизмот и за општа превенција на болести.

билен

Правење чаеви од билки

Потребна е претпазливост при подготовка на чај од билки за да може чајот да работи правилно. Се прави разлика помеѓу инфузија, екстракт (екстракт) и лушпи:

  • Кај инфузија посакуваните чаеви билки се истураат на традиционален начин со врела вода, се покриваат и се просејуваат по 5-15 минути (исто така наречено „напрегање“ во технички жаргон).
  • Кај Се вари билките прво се покриваат со ладна вода и дури потоа се варат (3-15 мин.), а потоа се просејуваат.
  • А. апстрактен воопшто не се готви. Билките се оставаат да киснат во ладна вода до 8 часа; тогаш тие се прикажуваат.

Забелешка: Чаевите од лековити растенија се сметаат за лековити производи според Законот за лекови. Затоа, не треба да се земаат подолго од 4 недели без медицински совет.

Соберете и чувајте билки

Собирањето и подготвувањето на билки во природата е забавно. Колекционерот хоби исто така треба да знае малку за да нема забуна. Лисјата на подбел и путер, на пример, изгледаат многу слични. Ако не ја препознаете разликата помеѓу лисјата од див лук и оние на отровниот есенски крокус, ова може да има дури и фатални последици.

Еве неколку совети за собирање билки:

  • Ако сакате да собирате билки, треба да ги знаете прописите за заштита на природата и да не собирате заштитени растенија, на пример, арника.
  • Со цел да го заштитите сопственото здравје, подобро е да ги оставите растенијата на фреквентни патишта, а исто така да избегнувате оплодени ливади.
  • За да ги заштитите собраните растенија и да ги зачувате нивните активни компоненти, најдобро е да ги носите дома во корпа (не во пластична кеса).
  • Дома, билките се мијат и сушат на пречки или во ленена вреќа. Ова не смее да се прави при преголема топлина или под директна сончева светлина, бидејќи во спротивно вредните растителни материи ќе се распаднат.
  • Сушените билки се сецкаат и се чуваат во садови со темно стакло. Овие се најдобро обележани. Бидејќи растенијата со чувствителни активни состојки не треба да се чуваат подолго од 1 година.

Ажурирано: 22.09.2016 година - Автор: Ина Мерш