- Подгответе помфрит во пржење на топол воздух - пржење топол воздух АБЦ

Помфритот е секако класичен меѓу јадењата со длабоко пржење. И иако воопшто нема пржење во пржење на топол воздух, овие уреди се особено добро прилагодени за подготовка на помфрит со малку маснотии.

Ова се однесува и на домашен помфрит направен од суров компир и замрзнат помфрит.

Поголемиот дел од времето се одлучуваме за домашен помфрит, но ако сакате да одите навистина брзо, тогаш замрзнатиот помфрит завршува често на пржење на топол воздух. Овие се секогаш во замрзнувач за вакви „итни случаи“.

Подгответе замрзнат помфрит во пржење на топол воздух

Требаше некое време да се најде пржениот помфрит длабоко замрзнат што ни беше најубав, но во меѓувреме пронајдовме бренд што можеме да го подготвиме скоро слепо во нашиот фритер за топол воздух. Ова го правиме на следниов начин:

Истурете ја содржината на вреќа со замрзнат помфрит (750 грама) во контејнерот со пржење со топол воздух со мала прскање масло од нашиот распрскувач на масло. Забелешка: Замрзнатиот помфрит обично веќе содржи маснотии, па затоа всушност не е потребно да додадете повеќе маснотии или масло. Но, ние сепак додаваме мала прскање масло, бидејќи маслото е носач на вкус и помфритот има подобар вкус.
Поставете го прженот за топол воздух на 180 степени и поставете го тајмерот на 24 минути. Притиснете почеток.
По околу 10 минути извлечете ја фиоката и малку протресете го помфритот. Притиснете ја фиоката назад во прженот за топол воздух.
По точно 24 минути звучи тонот на пеење и нашите совршени помфрити се подготвени и подготвени за јадење.

Секако, беа потребни неколку обиди да се најде овој рецепт за безумие. Но, со истиот помфрит, оваа постапка секогаш работи подеднакво добро за нас. Ова е секако и практично бидејќи точно знаете кога помфритот е подготвен да се сервира дури и пред да се готви. На пример, ако печете бифтек или подготвувате други јадења, можете да го одредите толку прецизно што сите јадења да бидат подготвени истовремено. Патем, 24-те минути споменати овде се веќе максималното време. За тоа време, помфритот ќе биде малку потемен и поцврст.

Разликата помеѓу замрзнати пржени пржени помфрит и помфрит замрзнати рерна

Неодамна се распродадовме при набавка. Дури кога се вративме дома, сфативме дека случајно ќе земеме помфрит наместо вообичаената рерна. Такво нешто секако може да се случи во метежот и вревата на саботниот попладневен шопинг.

Па, сега кога веќе ги имавме пржените чипови таму, се разбира, и тие мораа да бидат обработени.

Но, прво ја погледнавме амбалажата за да ги видиме разликите помеѓу помфритот од рерна и помфритот. Откривме дека пакувањето на пржениот помфрит посочуваше малку помалку калории, маснотии, јаглехидрати и протеини отколку пакувањето на помфритот во рерната. Сепак, разликите се навистина само минимални.

Но, се разбира, се чини логично дека има помалку маснотии во чипсот за длабоко пржење отколку во чипсот за рерната. На крајот на краиштата, помфритот се пржи во масло за пржење за време на подготовката, додека помфритот во рерна обично не добива дополнително масло за време на подготовката.

Но, сега, исто така, сакавме да знаеме како пржениците, кои всушност се наменети за подготовка во длабока фритеза со масло за пржење, имаат вкус како во нашиот пржеч за топол воздух.

Како и обично, испрскавме малку сончогледово масло од нашиот прскалка за масло над помфритот и ги подготвивме во нашиот пржеч за топол воздух.

Резултатот можеше да се види и јаде. Добивме убав, малку кафеав помфрит, кој беше убав и мек одвнатре и малку крцкав однадвор. Токму на тој начин најдобро го сакаме помфритот.

Единствената разлика што можевме да ја откриеме е дека помфритот изгледаше малку посува од вообичаениот помфрит во рерна. Но, напротив, тоа воопшто не беше непријатно. И бидејќи во секој случај го јадеме помфритот со вкусен сос од помфрит, тоа беше идеално.

За нас, можеме да наведеме дека и помфритот во рерна и помфритот од омилена марка се многу погодни за подготовка во пржење на топол воздух.

Подгответе домашен помфрит во пржење на топол воздух

Домашниот помфрит е секако кралската дисциплина меѓу помфритот. И покрај тоа што повремено уживаме да јадеме замрзнат помфрит споменат погоре, дефинитивно претпочитаме домашен помфрит. И подготвени особено во пржење на топол воздух, овие домашни помфрити секако се особено добри и здрави, бидејќи тука не се користат вештачки адитиви, само свеж компир, малку масло и малку сол.

Типот на компир е многу важен тука и го одредува вкусот повеќе од било што друго. Секој fanубител на помфрит природно има различен вкус и мора да експериментира малку со различните видови компири за себе. Сепак, според наше мислење, треба да се биде внимателен да се избере восочен компир.

Според наше мислење, брашно од брашно не е погодно за домашен помфрит во пржење на топол воздух. Но, кој знае, можеби другите готвачи го гледаат поинаку. Во принцип, се разбира, сè што има добар вкус е дозволено и експериментирањето е забавно.

Во секој случај, ние сакаме да користиме восочен БИО свеж компир за помфрит или, исто така, главно восочен компир од пазарот. Но, секако може да се користи и восочен компир од супермаркет. Ние ги исекуваме овие компири на стапчиња со иста големина што е можно, така што целиот помфрит е подготвен и истовремено.

Ние користиме машина за чипс за сечење компири, што прави многу работа за нас. Како додаток за прженици за топол воздух има секако повеќе од само машина за чипови.

Но, еден по анонтер. Ова е нашиот рецепт помфрит за домашен помфрит во пржење на топол воздух за 2 - 3 лица:

Излупете 800 грама восочни компири, измијте ги под ладна вода и исушете ги со ролна.
Исечете ги компирите во стапчиња со иста големина што е можно со секачот за чипови. Големите компири не се вклопуваат во нашиот секач за чипови на едно парче, поради што треба прво да исечеме големи компири.
Потоа брзо измешајте ги стапчињата компири со 2 лажици маслиново масло. Машина за прскање се докажа за додавање масло
Ставете стапчиња компири во пржење на топол воздух и варете 25 минути со програмата помфрит или на 180 - 200 степени.
По половина време, помфритот треба да се преврти или да се разниша еднаш за да биде рамномерно крцкав од сите страни.
На помфритот додаваме само зачини за сол или помфрит на крајот.

Гласно, резултатот е навистина добар дегустација и домашно помфрит. Овие помфрити се здрави, со малку маснотии и во добри денови ги надминуваат сите помфрити од нормалните фритези. Според наше мислење, тие секогаш се подобри од помфрит во рерна.

Предност на пржење со топол воздух над рерната

Пријателите не прашаа каде се подготвуваа помфрит Предности на прженот за топол воздух спроти нормалната печка. Пред да го имаме првиот пржеч за топол воздух, ние исто така подготвувавме помфрит во нашата рерна, како и обично. Се разбира, тоа исто така работи многу добро. Но, прженот за топол воздух има некои предности за нас лично.

Од една страна, прженот за топол воздух е на работната плоча во нашата кујна. Ова значи дека не мора да се наведнувате за да го ставите помфритот во рерна, да го свртите или да го извадите, како што би сториле со рерната. Само тоа е огромно олеснување за нас. Не е потребна пергаментна хартија во прженот за топол воздух. Тоа заштедува пари и отпад. Чистењето на корпата за готвење на пржењето со топол воздух е многу полесно и побрзо од чистењето на плехот за печење или рерната. Бидејќи корпата за готвење е обложена, таа е навистина исклучително брза и лесна за чистење. Ова е важна точка за нас. Вртењето на помфритот е многу полесно и побрзо во прженот за топол воздух. Сè што треба да сториме е да ја извлечеме корпата за готвење, да ја тресеме 2 - 3 пати и повторно да ја турнеме внатре. Ако го подготвите помфритот во рерна, плехот за печење прво мора да се извлече и помфритот да се сврти со вртење. Премногу тежок за нас. Во пржечот за топол воздух, времето на загревање е целосно елиминирано. Ако го подготвиме помфритот во рерна, тој прво мора правилно да се загрее. Тоа чини време и енергија.

Заклучок

Без оглед дали е замрзнат помфрит или домашен помфрит направен од свеж компир, ние секогаш постигнуваме многу добри резултати со пржење со топол воздух. Без разлика дали како гарнир или како главно јадење меѓу нив - ние го сакаме помфритот во секоја пригода. По можност со кечап и мајонез.

Сами направете помфрит? Нема проблем со пржење со топол воздух!

Последно ажурирање на 30-ти ноември 2020 година во 08:37 часот/Слики од API за рекламирање на производи во Амазон