Подгответе слатки компири - така функционира ВЕЧНО
Без разлика дали во тенџере или во рерна, во тава или во фритеза или на скара - ќе ви покажеме како најдобро да подготвите сладок компир и да ви дадам соодветни идеи за рецепти:
- Сварете компири
- Подгответе слатки компири во рерна
- СРЈ слатки компири
- Подгответе слатки компири во тавата
- Подгответе сладок компир во микробранова печка
- Сладок компир на скара
Сварете компири
Во принцип, можете да подготвите сладок компир како варен компир и да ги користите за да направите пире од сладок компир, супа од сладок компир или вегетаријански ќофтиња.
Така функционира: Излупете го слаткиот компир користејќи лупење. Се сече на коцки со средна големина и се готви во зовриена солена вода, зеленчук или млеко додека не се готви. Ако боцкате коцка компир со нож, почувствувате мал отпор и ножот лесно се лизга повторно, тогаш слаткиот компир е готов.
Наш совет: Со клин од лимон во водата за готвење, бојата на варениот сладок компир е убаво заситена.
Подгответе слатки компири во рерна
Веројатно најпопуларниот начин за подготовка на сладок компир е во рерна. Од вкусен кумпир од сладок компир кој се готви цело, до сладок компир од послужавник, до вкусни тепсии со сладок компир, сè е можно.
Сладок компир Кумпир: Измијте го слаткиот компир темелно и боцкајте го целиот со вилушка. Завиткајте во алуминиумска фолија и, во зависност од големината, печете во рерна на 200 ° C 40-60 минути. Потоа пополнете со состојки по ваш избор.
Печен сладок компир: Измијте го слаткиот компир темелно и исечете го на коцки со средна големина. Маринирајте со малку маслиново масло, сол, бибер и зачини по ваш избор и намачкајте на плех обложен со хартија за печење. Печете на 180 ° - 200 ° C околу 20 минути додека рабовите не поруменат. Како алтернатива на рерната, пржење со топол воздух е исто така идеално.
Слаткиот компир има одличен вкус како тепсија! За таа цел, клубенот обично се подготвува претходно, се става во форма како пире или се пече додека не стане крцкав како горниот слој, на пример во тепсија за чорба со чипс од сладок компир.
СРЈ слатки компири
Во моментот нема наоколу помфрит од сладок компир! За среќа, тие се прават многу лесни. За да го направите ова, клубени се лупат, се сечат на стапчиња, се прашкаат со пченкарен скроб и се вртат. Потоа можете да го користите и помфритот на 180 ° C за 6-8 минути пржете во длабок прженик или во тенџере. Потоа исцедете ја на кујнска хартија, посолете и раздробете ја!
Патем: Можете да подготвите чипс од сладок компир според истиот принцип - но овие се фино испланирани и не бараат слој од пченкарен скроб. Пробајте го нашиот рецепт за пржени слатки компири со цимет и билки.
Подгответе слатки компири во тавата
Подготвување сладок компир како пржен компир - звучи смело, но тоа воопшто не е проблем. Можете да ги пржите излупени или излупени со малку масло, сол и бибер, во зависност од вашите желби. Подготовката на вкусни русти со сладок компир е малку пософистицирана
Подгответе сладок компир во микробранова печка
Колку е погодно! Слаткиот компир може да се подготви и многу брзо и лесно во микробранова печка.
Така се прави: Измијте го слаткиот компир темелно и завиткајте го во влажна кујнска хартија. Гответе на полн напон во микробранова печка 8-10 минути и подгответе се како што сакате.
Сладок компир на скара
Наместо шницли, вкусниот сладок компир можете да го испечете на скара. За ова, парчињата компири се маринираат, а потоа се готват на скара. Како да го направите ова, можете да дознаете во нашиот водич за скара на сладок компир.
Слаткиот компир е барем разноврсен како и нивниот голем брат, нормалниот компир. Покажуваме какви добрини можете да извлечете од неа.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.