Подгответе смути без миксер со високи перформанси - зелени смути
Дали е можно да се користи мешалка за домаќинства за да се подготвуваат смути подолго?
Не треба долго за изгледите да откријат дека зелените смути најдобро се прават во мешалка со високи перформанси. Секој што некогаш зел рачен мешалка, ќе знае точно зошто - правењето смути е едноставно премногу макотрпно. Не само на нашата веб-страница, туку и во многу други водичи, се препорачува употреба на миксер со многу моќност и голема брзина. Токму тоа преплаши многу луѓе, бидејќи тие не поседуваат таков миксер и всушност не се заинтересирани да потрошат неколку стотици евра.
Понекогаш нè прашуваат дали не е можно да се користи мешалка за домаќинство, а потоа само да се меша смутито подолго. Со овој пост би сакале детално да одговориме на прашањето.
Блендер за домаќинства е подобар од тоа што воопшто нема мешалка
Секако, можно е да се подготват зелени смути во мешалка за домаќинства. Сепак, треба да се прифатат големи компромиси. Оваа варијанта е првенствено погодна за испробување на целата работа и добивање вкус за тоа.
Каде се слабостите на миксер за домаќинство
Сè на сè, сепак, ваквите кујнски апарати имаат неколку слабости. Во суштина има два недостатоци.
Ниска моќност на моторот: Лиснатото зелено е многу поголем товар за миксер отколку што првично претпоставуваат многу луѓе. Влакната се сметаат за исклучително цврсти и можат сериозно да го оштетат моторот. Доста веќе успеаја да го преоптоварат моторот на нивниот миксер. Тогаш уредите често можат да се отстранат само.
Мала брзина: Поради помалата брзина, храната што треба да се меша едноставно не се сецка. Смутито содржи поголеми делови од лиснато зелено и не постигнува толку убава конзистентност.
Која е причината зошто подолгото мешање тешко помага
Продолжувањето на времето на мешање не ветува значителни предности. Само затоа што мешавината трае подолго, уредот не успева да ги уништи состојките многу подобро. Добивката е исклучително мала. Во исто време, смутито се заканува да стане многу топло, што пак е непожелно. Покрај тоа, оксидацијата е забрзана, што исто така не е пожелно во однос на нутриционистичкиот концепт. Подобро е да се инвестира правилно еднаш и да се добие миксер со високи перформанси, бидејќи сите овие проблеми тогаш не се на маса.