Подобра исхрана СПД сака да ги направи пицата и колата поздрави со закон - ВЕЛТ
СПД сака брза храна и готови производи на јаката. За обработената храна се вели дека содржи помалку шеќер, сол и маснотии. Доколку прехранбената индустрија не игра заедно, треба да следат закони.
Извор: СВЕТ/Даниел Франц
Како позитивен документ, социјалдемократите бараат гранични вредности за шеќер, сол и маснотии во храната. Трговијата и индустријата реагираат со неразбирање. Сличен обид не успеа минатата година.
СПД сака да ја принуди прехранбената индустрија да користи помалку шеќер, сол и маснотии во храната. Ова произлегува од позицискиот документ на пратеничката група под наслов „Олеснување на здравата исхрана“. Независни експерти, лекари и компании за здравствено осигурување, но и здравствени организации и потрошувачи, треба да постават цели за производителите за преработена храна, на пример за пица и пудинг или кола и лимонада. Доколку компаниите тогаш не се придржуваат до доброволните барања, треба да има законска регулатива според волјата на социјалдемократите.
Извор: Инфографик Die Welt; dpa
Индустријата и трговијата реагираат на напредувањето со тресење на главата. „Постојат 170.000 различни производи во супермаркетите и попустите во оваа земја, вклучувајќи многу со помалку шеќер, сол или маснотии“, вели Кристоф Минхоф, генерален директор на Сојузната асоцијација на германската прехранбена индустрија (BVE). „Потрошувачот затоа има избор и може сам да одлучи што сака да купи и јаде. Очигледно СПД не им верува на граѓаните сами да донесуваат одлуки “.
Огромна палета производи за потрошувачи
Трговијата тврди слично. „Опсегот на производи е толку голем и избалансиран што секој потрошувач може да живее како што сака“, велат од индустријата. „Покрај тоа, и состојките и хранливите информации се на пакувањето. Ова исто така ви ги дава информациите што ви се потребни за да донесете независна одлука “.
Здружението за млечна индустрија (МИВ) дури гледа на иницијативата СПД како мешање во слободата на претприемништвото. „Рецептите треба да останат во надлежност на компанијата, бидејќи производителите се одговорни за своите производи според регулативата на ЕУ 178/2002 и се независни претприемачи“, се вели во изјавата во која се појавува и научникот Питер Штил и ја доведува во прашање корисноста на предвидената стратегија за реформулација.
„Од научна гледна точка, промената на рецептите за индивидуална храна или групи на храна останува слепо“, вели нутриционистичкиот физиолог од Институтот за нутриционистички и храна науки на Универзитетот во Бон. На крајот, само општата промена во навиките во исхраната би довела до целта. Бидејќи дури и со достапната храна, можна е урамнотежена и здрава диета.
И одамна има промена на свеста кај населението, според трговијата и индустријата. И индустријата соодветно реагира. „Изборот на производи постојано расте и ги рефлектира промените на потрошувачите и промените во навиките на исхрана кај населението“, вели моторното возило.
Rewe им дозволува на клиентите да кажат збор
Ланецот супермаркети Rewe сега им дозволува на сопствените клиенти да гласаат колку шеќер сакаат во производите. Во моментов се спроведува кампања која изгледа како мешавина од истражување на пазарот и маркетинг. Гигантот на мало продава четири пакет чоколаден пудинг: Едниот од нив ја содржи вообичаената содржина на шеќер, другите делови се намалени за 20, 30 и 40 проценти.
Извор: Инфографик Die Welt
На Интернет, потрошувачите потоа можат да гласаат за која варијанта треба да се најде на полиците во иднина. Вкупно околу 100 производи со низок шеќер треба да бидат воведени во опсегот во 2018 година и сите сопствени брендови со намалена содржина на шеќер ќе бидат достапни до 2020 година. „Оваа кампања покажува дека малопродажниот сектор подолго време има проблеми како шеќер, маснотии и дебелина“, вели одговорното здружение на индустрија.
Но, се чини дека тоа не е доволно за СПД. Затоа, таа бара темата да биде вклучена во коалицискиот договор за можна голема коалиција - исто така, повикувајќи се на високите последователни трошоци за неухранетост во Германија. Според „Allgemeine Ortskrankenkassen“ (АОК), трошоците во здравствениот и социјалниот систем сега изнесуваат околу 70 милијарди евра. Затоа иницијативата е поздравена таму.
Особено што примерите од други земји ветуваат. Позициониот документ наведува 19 европски земји кои веќе имаат соодветни регулативи, вклучувајќи ги Велика Британија, Франција и Италија, Данска, Шведска и Полска, како и Холандија, Австрија и Шпанија.
Така готовите производи треба да станат поздрави
Министерот за земјоделство, Кристијан Шмит, сака помалку сол, шеќер и маснотии во готовите производи. Производителите треба доброволно да се договорат за целните вредности и да ги прилагодат своите рецепти до средината на 2018 година.
Извор: N24/Ахим Унсер
Веќе имало обид во Германија. Летото 2017 година, сојузниот министер за храна Кристијан Шмит (ЦСУ) презентираше нацрт за таканаречената Национална стратегија за намалување. На крајот, трудот, на кој пишуваа и поборници за потрошувачи, дури и не влезе во кабинетот.
Јасни препораки од СЗО
„Исто така, затоа што реакцијата на јавноста беше поразителна“, сигурен е управниот директор на BVE, Минхоф. Па дури и сега претставникот на индустријата се осврнува на реакцијата на потрошувачите, на пример на социјалните медиуми: „Очигледно СПД не разбира дека луѓето не сакаат такви прописи“.