Погоден или масен витамин Ц - мега дозата го носи - погледнете
Витамин Ц - мега дозата дава
Кога зборуваме за витамин Ц, тоа обично е за милиграми: 100 милиграми е официјално препорачана дневна доза. Тоа е околу колку во 200 грама лимони или портокали или во еден килограм јаболка или банани. Со правилото за палење 5 пати овошје или зеленчук на ден, може да достигнеме до 500 милиграми. Ако тогаш користиме шумлива таблета од 1000 (!) Милиграми, таа се граничи со предозирање. Дали повторно и повторно не читате дека вишокот количини се излачуваат преку урината или дури доведуваат до дијареја?
Но, постои и паралелен универзум со витамин Ц. Практично сите повеќеклеточни организми живеат во него. Тие произведуваат сопствен витамин Ц во количини што - претворени во тежина на луѓето - нормално се околу 2 до 3 грама на ден. Но, тоа е само основната бучава, така да се каже. Во случај на стрес и болест, производството на витамин Ц се зголемува редовно, често со фактор од пет до десет.
Со цел да го класифицираме ова, треба да навлеземе накратко во историјата на еволуцијата, во времето на премин од едноклеточни бактерии во комплексни повеќеклеточни организми. Ова беше овозможено со „пронаоѓањето“ на нова, ефикасна форма на производство на енергија - согорување наместо ферментација. Но, хранливите материи, кои повеќеклеточните клетки ги согоруваат (оксидираат) со помош на кислород, се направени од слично дрво како што се. Значи, постои постојан ризик од самозапалување. Но, опасноста е исто така можност, бидејќи сложените повеќеклеточни клетки (како луѓето) постојано мораат да ги оставаат клетките да умрат.
Ова е причината зошто еволуцијата им дава на клетките можност да произведуваат свои антиоксиданти. Тоа се супстанции кои го контролираат процесот на согорување во клетката со неутрализирање на таканаречените слободни радикали. Најважниот и најстариот антиоксиданс е витамин Ц. Се појавува кај сите повеќеклеточни живи суштества. Сепак, луѓето ја изгубиле способноста сами да произведуваат витамин Ц пред околу 25 милиони години. Ова веројатно се случило во време кога витаминот Ц беше обилен во нашата храна, нашите црева беа стабилни и сè уште не моравме да се вооружуваме против токсините во животната средина. (Историјат на витамин Ц овде.)
Пред скоро 90 години, еволуцијата ја поправи својата грешка: во 1927 година, унгарскиот лекар, биохемичар, а подоцна и добитник на Нобелова награда Алберт Сент-öерги успеа да изолира витамин Ц; подоцна производствените процеси беа подобрени и поевтини. Со Сент-öерги, а подоцна и со уште попознатиот двојник на Нобеловата награда, Линус Полинг, се роди школата за ортомолекуларна медицина. Овие луѓе користеле витамин Ц како што е наменето за еволуција.
Ним им помогна фактот дека човечкото тело повеќе не може да произведува самиот витамин Ц, но во случај на болест и стрес сепак е во состојба да обработи многу високи дози. Во тешки случаи, дијареа не се јавува дури и со доза од над 100 грама на ден. Нивото на витамин во крвта (серум) може да се зголеми од 0,6 на 300 милиграми на децилитар за неколку дена. Експертите за ортомолекуларна медицина сметаат дека ова е доказ дека на телото итно му треба оваа супстанца.
Со цел да се избегне напорниот заобиколен пат преку (често оштетеното) црево, студентите од Поулинг сакаат да даваат витамин Ц интравенски и во количина до 200 грама на ден. Следното правило важи за орален внес: Сè што не предизвикува дијареја, телото го посакува и е здраво. Колку е тоа зависи од индивидуалниот случај и моменталната здравствена состојба. Во случајот на Поулинг, ова беше околу 10 грама рамномерно распоредени во текот на денот и неколку пати повеќе за настинки. (Видете исто така тука.)
Полинг беше убеден дека мега-дозите на витамин Ц не само што штитат од настинка и други вирусни и бактериски инфекции, туку и ставаат крај на практично сите остатоци: од грип до шизофренија, од алергии до артритис и ревматизам, од срце и болести Проблеми со циркулацијата до рак. Повеќе за влијанието на витаминот Ц овде.
Има малку цврсти, двојно слепи докази за поддршка на овие тврдења. Ова исто така се должи на фактот дека конвенционалната медицина продолжува да користи витамин Ц само во слаби дози. 2 грама на ден веќе се сметаат за многу - но тоа соодветно е од мала употреба. Грипот, на пример, е скратен за неколку дена и симптомите се ублажуваат. Како работи „точната“ доза, може да се најде на релевантни Интернет-форуми: „Земам околу два до три на ден, а кога настинката се приближува до 10 до 14 грама витамин Ц. По два дена сè нема, нема болки во грлото, нема Настинка и сл. Досега не чувствував штета “.
Неспорно и добро е документирано дека витаминот Ц игра важна улога во многу процеси во организмот и затоа има превентивен ефект. Витаминот Ц не само што е антиоксиданс, туку помага и во формирање други „радикални чистачи“ или го зајакнува нивниот ефект, како што се оние на витамините А и Е. На имунитетниот систем или на одговорните бели крвни клетки им треба многу витамин Ц. но исто така е клучно за производство на сврзно ткиво и колаген. Скорбутот, најпознатата болест со недостаток на витамин Ц, е екстремна форма на слабост на сврзното ткиво. Особено се забележува кај непцата. Воспалението на непцата може да биде индикација за недоволно витамин Ц.
Високото ниво на витамин Ц е исто така важно за хормоните како тестостерон и естроген. На надбубрежниот кортекс му треба многу витамин Ц за да може да ги произведува своите хормони - на пример кортизол. Ако сте под стрес, потребен ви е многу витамин Ц, во спротивно брзо влегувате во маѓепсан круг. Бидејќи сите хормони се некако поврзани, можете барем да спречите, а понекогаш дури и да ги елиминирате хормоналните нарушувања од сите видови со витамин Ц.
Друга предност на овој витамин е тоа што го промовира согорувањето на мастите преку формирање на карнитин. Според оваа студија, витамин Ц го зголемува согорувањето на мастите за време на умерен тренинг за фитнес за 30%. Подобро согорување на маснотии значи и помал ризик од дијабетес и подобро ниво на холестерол. Витаминот Ц помага и против висок крвен притисок затоа што ги зајакнува крвните садови и ги прави еластични.
Во случај на рак, дури и лекари од ортомолекуларното училиште користеле само витамин Ц како поддршка. Се претпоставува дека ќе ги направи несаканите ефекти поподносливи. Сепак, неодамнешните случувања во истражувањето на ракот им даваат нова храна на тезите на Полинг. Според нив, за ракот се вели дека е метаболичко заболување. Ова значи дека дегенерацијата на клеточното јадро е резултат на нарушувања во метаболизмот на клетката - премногу оксидација. Во однос на терапијата, ова значи, на пример, дека постојано ја менувате вашата диета од гликоза (јаглехидрати) во маснотии, бидејќи согорува чисто и не предизвикува реакции на оксидативен ланец. Сличен ефект може да се постигне со витамин Ц или со натриум бикарбонат. Соодветните индивидуални случаи се документирани. Сè уште нема двојно слепи студии.