Поголем внес на јаглени хидрати
Масните клетки содржат капки покриени со молекули кои дејствуваат како хотелски портал: Овие „порти“ го контролираат клеточниот пристап до хранливи материи, како и излезот од молекулите кои обезбедуваат енергија, наречени липиди. Кај здрави луѓе, сообраќајот за излез и влез во масните клетки е фино избалансиран, обезбедувајќи енергија, истовремено спречувајќи прекумерно ширење на несакани маснотии во абдоминалната област.
Но, кај дебели лица, овие клеточни порти ги отворија своите порти премногу широки во одредени клучни масни клетки, познати како маслени клетки од висцерална форма, оставајќи премногу јаглехидрати без претходно да согоруваат липиди. Ова доведува до зголемување на големината на висцералните масни клетки во абдоминалната област.
Дебелината е поврзана со зголемен ризик од срцеви заболувања, дијабетес и хронично заболување на црниот дроб, како и други нарушувања.
Истражувачите од Јеил објавија на 10 јануари во списанието „Природа Комуникации“ дека пронашле молекуларен регулатор на овој носач на пад на маснотии и потенцијални нови третмани за дебелеење врз основа на враќање на здравиот баланс пронајден кај дебелите луѓе.
Поголем внес на јаглени хидрати
Регулаторот или „командант“ на овие масни капки е ензим наречен O-GlcNAc трансфераза (OGT), според истражувачкиот тим. Во нивните студии на глувци, тие откриле дека глувците кои немаат ензим се слаби, имаат драматично намалување на големината на масните клетки и имаат тенденција прво да ги согоруваат мастите, наместо да внесуваат повеќе јаглехидрати.
Спротивно на тоа, прекумерната експресија на ОГТ кај глувците предизвикува дебелеење со зголемување на внесот на јаглени хидрати без согорување на вишокот маснотии.
„Овој носач го олеснува пристапот до хранливите материи, но го отежнува елиминирањето на липидите“, рече високиот автор Ксиаојонг Јанг, вонреден професор по компаративна медицина и клеточна и молекуларна физиологија на Медицинскиот факултет на Универзитетот Јеил.
Во претходните студии, тимот на Јанг открил дека преголемата експресија на ОГТ во масните клетки има уште еден несакан ефект - тоа му дава сигнал на мозокот да троши повеќе калории (во суштина барајќи од мозокот да нарача друга пица).
„Ова го прави OGT многу привлечна цел за фармацевтски третман на дебелина“, рече Јанг.