Погрешни последици Каснувањето од крлежи може да предизвика алергии на месо - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Ненадејни алергиски реакции после јадење црвено месо? Зголемените каснувања од крлежи можат да бидат причина за оваа необична алергија.
Необјасниво чешање, вклучително и житарки по целото тело, плус вртоглавица, пад на крвниот притисок и акутен недостаток на здив - сето тоа предизвикано од потрошувачката на стек?
Овој посебен вид на алергија се јавува одвреме-навреме, а во ретки случаи може да се активира со повторен контакт со крлежи.
Каснувањата од крлежи носат туѓи тела во крвта
Бидејќи додека крлежите ја цицаат кожата, тие ја проголтуваат човечката крв, ја мешаат со содржината на нивниот дигестивен тракт и преку плунката на животните, молекулата на шеќер алфа-галактозата може да влезе во организмот.
Во текот на еволуцијата, луѓето ја изгубиле способноста сами да ја произведуваат оваа супстанца - затоа е туѓо тело за нашиот организам.
Имунолошкиот систем веќе произведува антитела против алфа-галактозата во детството. Сепак, ова се таканаречените IgG и IgM антитела, кои не предизвикуваат алергии.
Антителата ослободуваат хистамин
Сепак, по каснување од крлеж, телото може да реагира на посебен начин, предизвикувајќи имунолошкиот систем одеднаш да започне да прави други антитела.
IgE антителата што сега се произведуваат предизвикуваат ослободување на хистамин од клетките. Како резултат, се јавуваат алергиски реакции.
„Тоа е еден вид вакцинација против алергија преку кожата“, објаснува за „Зидојче цајтунг“ Тило Бидерман, раководител на универзитетската клиника за кожа при Техничкиот универзитет во Минхен. Луѓето кои страдаат од каснување од крлежи се особено изложени на ризик, бидејќи тие често се од природата.
Галерија со слики: Невообичаени алергии кои навистина постојат
Симптоми само со црвено месо
Според најновите откритија на Бидерман и неговиот истражувачки тим, алергиската реакција на кожата е најизразена на местото на пункција на крлежот.
Додека потрошувачката на риба и живина е безопасна, црвеното месо и особено остатоците имаат висок потенцијал за алергија. Видот на подготовката не е важен.
Особено предавнички: понекогаш опасни по живот симптоми се појавуваат само два до три часа по консумирањето на месото.
Бидете внимателни со производи со желатин
Сите погодени мора да бидат претпазливи кога го консумираат, сè уште нема терапија за алергија на месо. Покрај тоа, подложноста варира од пациент до пациент; некои луѓе ги забележуваат симптомите само по поголем дел од месото.
„Неколку коцки сланина во салатата или сендвич со колбаси не се важни“, вели Бидерман.
Сепак, треба да се обрне внимание и на други можни извори, како што е чистиот желатин. Ова исто така може да биде присутно таму каде што не се очекува - како на пример во некои лекови и гумени мечки.