Појадок со пет starвездички
Појадок со пет starвездички
Содржина на ESD - вештини
Составот на добар и вкусен појадок може да биде „прашање на вкус“ и многу варира од личност до личност. Во оваа програма, презентирани се различни димензии на квалитет како што се уживање, здравје, фитнес, култура и животна средина. Учениците се охрабруваат да ги користат овие критериуми за да го истражат процесот на производство и да ја проценат соодветноста на храната за здрав, избалансиран и пријатна клима појадок.
Прашање на истражувачот
Каква врска има мојот појадок со околината?
Студентите
- развиваат основни познавања за здрав и еколошки начин на живот користејќи го примерот за составување појадок.
- оцени производи врз основа на избрани критериуми.
- да именува типични регионални растенија и да се запознаат со нивната еколошка рамнотежа.
- може да ги опише можните климатски влијанија од производството на храна.
Соодветните содржини се избираат и продлабочуваат во зависност од нивото на училиштето.
Курс - Методи
Балансиран, здрав и пријатна клима појадок сега се составува во практичниот дел од домаќинството. Различни состојки се достапни: житарки како суров производ за интегрален леб или домашни мусли, млеко, јогурт или кварк, путер, сирење, овошје и зеленчук.
Групата за учење ги разгледува резултатите од работата и ги планира опциите за обработка поврзани со кујната за постојната храна и потоа подготвува здрав, избалансиран појадок. Снегулки од овес се мелат од целото жито, се лупи јаболко, се подготвува мусли. Се практикуваат основни техники за преработка на храна. Здравата исхрана вклучува и вежбање и практикувана култура на јадење. На примерен начин, ние дизајнираме здрави појадоци како групно искуство и ги јадеме заедно.