Појадокот - јадечите на мусли живеат поздраво - GesuenderNet - водич за здравје, лекови и
„Јадете појадок како цар, ручек како крал и вечера како просјак“, оваа стара германска мудрост сè уште важи - дури и ако денес се гледа покритично од кога било. Причината за ова не е новото знаење за важноста на појадокот, туку прашањето што да јадеме за појадок. Бидејќи претрупано зашеќерени пченкарни снегулки, ролатите од џем или медот може да бидат вкусни, но во исто време тие содржат премногу премногу калории. Германското друштво за исхрана препорачува појадокот да не покрива повеќе од една третина од дневните потреби за калории. Тоа значи околу 500 до 600 калории.
И како и со секое друго јадење, количината не е единствениот одлучувачки фактор. Она што германскиот филозоф Лудвиг Фоербах го формулираше пред скоро 200 години важи и за појадокот: луѓето се она што го јадат.
Снегулките од овес се особено вредни
Ceитарките се особено погодни за здрав појадок. Терминот се враќа на римската божица Церес, која некогаш била одговорна за земјоделството. Денес е претставник на многу производи од мусли.
Снегулките од овес, честопати наречени мајка на сите житни култури, се особено вредни. Направени од цело или излупено жито, тие содржат особено високо ниво на биотин, витамин К, магнезиум, железо, цинк и манган. Тие се богати со растителни протеини и растителни влакна. Така, тие обезбедуваат подолго чувство на ситост и промовираат варење. Предуслов е секако да нема нетолеранција на содржината на мусли.
Ако ги збогатите овие овесни снегулки со свежо овошје наутро и исто така користите млеко со малку маснотии, добивате енергетски поттик и може да го започнете денот соодветно.
Јајце за појадок - здраво или не?
Постојат многу гласини околу јајцето за појадок. Голема научна анализа неодамна ги сумираше резултатите од осум студии со повеќе од 260 000 пациенти. Резултат: јајце за појадок не - како што често се тврди - не го зголемува ризикот од мозочен удар или срцев удар.
Исто така, од поодамна е познато дека холестеролот во исхраната не го зголемува нивото на ЛДЛ холестерол во крвта, што се смета за штетно. Како и да е, Американското здружение за срце советува да се намали внесот на холестерол на максимум 300 мг на ден. Едно јајце содржи околу 275 мг холестерол.
Значи, заклучок е: јајце за појадок дефинитивно не им штети на здравите луѓе. Од друга страна, дијабетичарите треба да бидат внимателни. Според неодамнешните студии, пациентите со дијабетес со голема потрошувачка на јајца имаат 1,54 поголем ризик од коронарна срцева болест. Независни експерти и специјалисти за превентивна медицина, исто така, препорачуваат пациентите со срцеви или васкуларни заболувања да обрнат големо внимание на внесот на холестерол и, доколку се сомневаат, да избегнуваат дневно јајце за појадок.
Уживајте во вашиот појадок
За да го започнете денот опуштено и расположено, треба да почитувате и три важни основни правила:
1. Никогаш не појадувајте избезумено исправени. Одвојте време. Внимателноста е важна и тука.
2. Јаглехидратите се експресно дозволени затоа што се важен извор на енергија - но во умерени количини. И целосно забрани вештачки засладувачи од вашата исхрана.
3. Читањето весник и користењето паметен телефон додека јадете треба строго да се избегнува. Ова се однесува на секој оброк, бидејќи секој што чита весник додека јаде има значителна тенденција да се прејадува.
Имајќи го ова на ум: Уживајте во вашиот појадок, бидејќи „утрото има злато во устата“.
За авторот
