Појадокот согорува двојно повеќе енергија
Треба да се претпочита голем појадок од голема вечера со цел да се избегне дебелина или скокови на шеќер во крвта кај дијабетес мелитус.
Користењето на калориите варира во зависност од времето во денот
Треба да се претпочита обемен појадок од голема вечера со цел да се избегне дебелина или скокови на шеќер во крвта кај дијабетес мелитус.
За важноста на времето од денот за потрошувачката на енергија предизвикана од храна, односно согорувањето на потрошените калории, се зборуваше контрадикторно со години. Покрај тоа, не е јасно дали можната дневна варијација на потрошувачката на енергија зависи од количината на потрошени калории. Студијата финансирана од DFG од Одделот за психоневробиологија, предводена од проф. Керстин Олтманс, сега истражува дали термогенезата предизвикана од храна (NIT) варира во зависност од времето на денот на идентични оброци и дали оваа регулатива се одржува дури и по нискокалорични оброци во споредба со висококалоричните оброци.
Во слепа, рандомизирана лабораториска студија, 16 мажи со нормална тежина примија нискокалоричен појадок и калорична вечера во една состојба и обратно во друга состојба. НИТ беше измерен со индиректна калориметрија и беа утврдени параметрите на метаболизмот на глукозата. Покрај тоа, чувството на глад и апетитот за слатки беа споредувани во двата услови.
Нутриционистката и лидер на студијата, м-р Julулијане Рихтер, објасни: „Резултатите покажуваат дека идентичен внес на калории и по високи и нискокалорични оброци доведува до 2,5 пати поголем NIT наутро во споредба со вечерта. нивото на шеќер и инсулин во крвта значително се намали по појадокот во споредба со вечерата. нискокалоричниот појадок доведе до зголемено чувство на глад, особено за слатки, во текот на денот “.
Од резултатите, научниците заклучиле: Согорувањето калории по оброкот е генерално значително повисоко наутро отколку навечер. Овој генетски дневен ритам се одржува дури и со нискокалорична диета, на пр. За време на диета за слабеење. Покрај тоа, зголемен апетит за слатки по нискокалоричен појадок може да ве искуси да грицкате почесто во текот на денот. Исто така, постои поголемо зголемување на гликозата по вечерата во споредба со појадокот. Затоа, треба да се претпочита обемен појадок од голема вечера со цел да се избегне дебелина или скокови на шеќер во крвта кај дијабетес мелитус.
Во следната студија, резултатите од студијата сега ќе бидат испитани во однос на губење на тежината кај луѓе со прекумерна тежина. "Нашата студија покажува дека потрошувачката на човечка енергија е генерално поголема наутро отколку навечер. Ова е генетско и е исто за сите", објасни проф. Олтман: "Луѓето со прекумерна тежина често прескокнуваат појадок затоа што сакаат да изгубат тежина и да јадат голем главен оброк навечер кога гладот станува огромно. Сега би сакале да докажеме дека ќе има слабеење ако јадете иста количина калории главно во првата половина на денот “.
Оригинална публикација:
Рихтер Ј и сор., Двапати поголема термогенеза предизвикана од диети после појадок наспроти вечера на калорични, како и нискокалорични оброци. J Clin Endocrinol Metab 2020; 105 (3) [Epub пред печатење]