Покриен рецепт за торта од цреша Јадете попаметно
Покриена торта од цреша - сладок овошен класик за масичката
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Антоцијанините во црешите од покриената цреша торта не само што ја обезбедуваат црвената боја, туку и го спречуваат оштетувањето на клетките од слободните радикали. На овој начин, тие се спротивставуваат на воспалението и процесите на стареење.
Бадемовото брашно осигурува дното да не стане влажно. Наместо бадемово брашно, можете да користите и мелени лешници или лебници.
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,4 µg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,4 мг | (12%) | |
| Витамин К. | 1,3 μg | (2%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2,6 мг | (22%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 67 µg | (22%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,6 мг | (10%) | |
| Биотин | 4,6 микрограми | (10%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 8 мг | (8-ми%) | |
| калиум | 199 мг | (5%) | повеќе |
| Калциум | 25 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 47 мг | (16%) | повеќе |
| железо | 1,6 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 2 μg | (1%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 7,4 гр | ||
| урична киселина | 33 мг | ||
| холестерол | 72 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 13 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Црешите исцедете ги добро во сито и измешајте ги со целиот шеќер од трска, цимет и скроб во сад и оставете ги да отстојат покриени. Месете го брашното со путер, шеќер во прав, јајце, сол и кора од лимон брзо да се формира мазно тесто. Поделете го тестото на 2/3 и 1/3 делови, покријте го и оладете го 1 час.
Подмачкајте ја тавата за печење ако е потребно. Расукајте го поголемиот дел од тестото на набрашнета работна површина во калапот и повлечете го едниот раб. Основата за тесто посипете ја со брашно од бадем.
Раширете го филот од цреша на основата, расукајте го вториот лист тесто и ставете го на вишните како капак. Преклопете го работ на тестото над него и цврсто притиснете. Изматете ги жолчките и измијте ја површината на тестото со нив. Печете во загреана рерна на 180 ° C (конвекција 160 ° C; гас: ниво 2-3) околу 45 минути додека не порумени. Извадете го и оставете го целосно да се олади во калапот.