Полн со ореви! Селагон
Додуша. Насловот сугерира слика што сугерира на сосема поинаква содржина. Сепак, следната статија не се однесува на боксерски натпревар или слично. Наместо тоа, тоа е сериозна пофална химна за ореви, бадеми и ко . Од нутриционистички аспект, се препорачува редовно консумирање на ореви - доколку нема соодветни алергии. Пред сè, јаткастите плодови се одличен извор на мононезаситени и полинезаситени масни киселини, за кои одамна е докажано дека имаат цела низа ефекти кои го поттикнуваат здравјето на кардиоваскуларниот систем и нивото на липидите во крвта. Покрај тоа, тие содржат многу здрави витамини, минерали и растителни влакна. Значи, има повеќе од една добра причина да истражувам малку подлабоко во нив.
Уште еднаш - нешто со ботаника
Секојдневните имиња во прехранбениот сектор често отстапуваат од ботаничките класификации. Овој факт веќе ни се случи со бобинки. Со оревите не се разликува. По дефиниција, јаткастите плодови се затвораат во кои сите 3 слоја на перикарп се лигнизираат. Тие обично затвораат само едно семе. Ова не се однесува на кикирики, кокос, бадеми и ф'стаци, на пример. Како и да е, тие обично се нарекуваат ореви, иако тие се всушност мешунки или овошје од камен. Со други зборови: кикириката е близу до грашок и грав, додека фисташката е „поврзана“ со праска, но не и со лешник. Од нутриционистичка гледна точка, сепак, има совршена смисла да се вклучат некои мешунки, камен овошје и овошје од капсула како ореви, бидејќи тие имаат многу слични позитивни својства, како што се лешници или ореви, што всушност се „вистински“ ореви. Значи, да ги оставиме ботаничките гледишта надвор од патот во следната дискусија.
Ореви - Идеална закуска
Повеќето луѓе сакаат да грицкаат или грицкаат. Што се однесува до метаболизмот на енергијата, малите закуски обично не се препорачуваат, но кога имате закуска дома пред ТВ или за време на паузите на работа, оревите се секогаш подобри од чипсот или чоколадото. Во овој контекст, научниците открија неверојатен ефект. Иако содржат многу калории поради нивната висока содржина на маснотии, оревите не се храна за гоење. Напротив: Оние кои користат ореви наместо други закуски во разумна количина, имаат намален ризик да станат прекумерна тежина. Како и да е, 100 грама ореви имаат приближно ист број калории како чоколада. Затоа се препорачува да се консумираат ореви во половина од „контролираните“ количини. Следниот едноставен совет се покажа како корисен: Ако е можно, најдобро е да купите ореви во нивните лушпи. Ова има позитивен ефект дека треба да се посветите на секој орев поединечно преку потребното пукање, што понекогаш не е така лесно. Како резултат, уживате во оревите многу посвесно и, како резултат, имате тенденција да јадете помалку.
Во продолжение даваме (азбучен) преглед на големиот избор на ореви кои се особено популарни во зима. Треба да има нешто за скоро секој вкус. Освен тоа, тука се применува и следната мудрост специфична за исхраната: разновидноста и разновидноста е секогаш добра идеја.
Заклучок
Јаткастите плодови се многу здрави, веќе нема сомнеж во тоа. Сепак, тие имаат еден недостаток, бидејќи имаат релативно висок алергенски потенцијал. Секој што е алергичен на ореви, треба постојано да ги избегнува. Препорачливо е за сите други да ги вклучат како редовен дел од сопственото мени. Поради високата содржина на калории, ова треба да се направи во умерени количини во однос на количините на потрошувачка. Оние кои го прифаќаат овој совет на срце, дефинитивно прават нешто добро за себе.