Полнење за коктели и долги пијалоци Шнапсблат
Кога станува збор за коктели и долги пијалоци, повеќето од нас мислат на духовите кои ја сочинуваат главната состојка. Но, една важна компонента заслужува исто толку внимание: полнила, кои буквално служат за „полнење“ на пијалоци. Прочитајте ако сакате да дознаете повеќе за полнила за коктели и долги пијалоци!
Кои се полнила?
Англискиот збор „пополни“ значи „да се наполни“ или „да се наполни“, а името е навистина команда за полнила. Овие се течности што се користат за да се наполни коктел или долг пијалок и да се направи целосен. Строго кажано, оваа категорија вклучува овошни сокови (и овошни сирупи), како и безалкохолни пијалоци и енергетски пијалоци. Особено лимонади и горчливи лимонади се користат како полнила. Патем, горчливите лимонади како полнила се разликуваат од конвенционалните лимонади по тоа што тие се одликуваат со изразена сладост - и обично исто така со изразена плодност - и наместо тоа развиваат горчлив тон. Идеално, тоа се должи на употребата на кинин од кинеската кора, но во некои случаи се постигнува со ароми. Јаглерод диоксидот е чест и во двата случаи, што ја подвлекува летната свежина на полнила. Пополнувачите се секогаш без алкохол, затоа се одлични за мешање на моктели.
Кои полнила да ги купите?
Ако сакате да бидете подготвени за каква било евентуалност, тогаш дефинитивно треба да одите со тоник вода, Сода, ѓумбир или складирајте ѓумбир пиво и кола. Горчлив лимон е исто така популарен. Потоа, тука се сите енергетски пијалоци како на пр Б. црвен бик. Лимонада од лимон, лимонада од портокал и разни овошни сокови, како сок од ананас, спаѓаат во секој добро снабден домашен бар. Целата работа е заокружена со сируп, особено со гренадин. Интересно е што на прв поглед, истите полнила секогаш се користат при мешање, но овој изглед е измамен. Покрај класиците со нивниот типичен вкус и стандардните состојки како што се лимон, кинин и ѓумбир, постојат бројни варијации. Особено во последните неколку години, производителите донесоа нови миксери на пазарот. Вие имате корист меѓу другото. од додавање на цвеќиња од цвеќиња или цреши за цветен подтон - како кај тоничната вода од дрво од треска и тоничната вода од Томас Хенри црешовиот цвет - или беа зачинети со други билки и/или овошје.
Трендовски примери се Медицинската тонична вода од дрвото на треска и енергетскиот пијалок 28 пијалоци Црна Акаи. Во други случаи, производителот експериментира со главната состојка и, на пример, го интензивира вкусот на ѓумбир со својата горчлива пикантност или ги комбинира обичните агруми со повеќе егзотични состојки како грејпфрут.
Понекогаш се користат неколку полнила заедно, како на пр во Московски мазга (Вотка, ѓумбир и сок од лимон), Inин Физе (Inин, сода вода, сок од лимон и шеќерен сируп) или Мохито (Рум, сок од вар, сода вода, шеќер од трска и нане). Сепак, понекогаш, пијалокот е ограничен на едноставна, но ефикасна комбинација на филер и алкохол. Само помислете на Куба Либре (рум и кола), кисело виски (виски, сок од лимон и шеќер) и Inин и тоник.