Полнет карфиол

Пребарувајте само во наслов на рецептот

Полнет карфиол

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резиме

Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:

Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.

состојки

Подготовка на полнета карфиол

Исчистете го и измијте го карфиолот и варете го во солена врела вода околу 10 минути. Извадете ја зелката од водата, исцедете ја и оставете ја да се излади.

Исечете го стебленцето така што ќе се создаде отвор и цветовите сè уште се држат заедно.

Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција 160 ° C).

Измешајте го меленото месо со лебни трошки и крема.

Излупете и исечете го кромидот. Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на ролни.

Додадете го кромидот, пиперчињата и 1 јајце во смесата од мелено месо и измесете сè во мазно тесто. Зачинете ја смесата со сол, бибер и црвен пипер.

Коцкајте ја сланината и оставете ја во тава. Измешајте под смесата со месо.

Истурете ја смесата во карфиол и посипете со сирење.

Загрејте го сосот бешамел, измешајте го кремот со 1 жолчка и додадете го во сосот.

Истурете ја карфиолот и печете во рерна околу 30 минути.