Полнети пиперки со мелено говедско месо и ајвар - invikoo invikoo

протеини
63 гр

Калории
492 kcal

јаглехидрати
16 гр

Влакна
17 гр

подготовка

Загрејте ја рерната на 160 ° C горна/долна топлина.

Исечете го пролетниот кромид во прстени.

Исечете го горниот дел од пиперките како капак, а потоа јадро и измијте.

Излупете го кромидот, исечете коцки на едната половина, а другата исечете ја на долги ленти. Загрејте го маслото во тава и пржете ги коцките околу 3 минути и додајте ги на мелено месо. Потоа печете ги лентите од кромид.

Ставете го месото во сад, додадете ги коцките кромид, половина ајвар и брашното од рогач и измешајте ги заедно. Зачинете по вкус со сол, бибер и црвен пипер. Потоа, наполнете ги мешунките со мешавина од месо и ставете ги во сад за печење. Истурете ја чорбата и оставете ја да се крчка во рерна на средната решетка околу 20 минути.

Наредете ги полнетите пиперки и послужете украсени со печен и пролетен кромид. Додадете го остатокот од ајварот.

---