Полнети тиквички со сос од домати и зеленчук

• Пристаниште: 4-ти
• Време: 30 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 229
• КХ: 11 гр
• Е: 14 гр
• П: 14 гр

Кујнски апарати

состојки

• 600 гр тиквички
• 10 печурки кафеави
• 1 свежа црвена пиперка
• ½ пиперки (чили) сурови
• 400 гр парчиња домат природна заштита
• 2 чешниња лук
• 6 свежи стебленца на босилек
• 200 гр моцарела
• 1 лажица масло маслиново масло
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Измијте ги тиквичките, исушете ги и исечете ги на половина по должина • Користете лажица за да ги изгребате семето од половини од тиквички, така што ќе формираат рамномерно бразди • Исчистете ги печурките и исечете ги сувите краеви на стеблата • Исечете ги печурките на парчиња.
2. Преполовете ги пиперките, а потоа отстранете ги семето и преградите • Измијте ги половините од пиперките, исцедете ги и исечете ги на мали коцки • Преполовете ја чили пиперката, извадете ги семките и исечкајте ги на мали парчиња • Излупете и ситно исечкајте го лукот.
3. Измијте го босилекот, протресете го да се исуши и извадете ги лисјата од стеблото • Ситно исецкајте ги листовите од босилек • Загрејте го маслото во тенџере и испржете ги печурките, црвената пиперка, пиперката и лукот • Додадете домати и промешајте.
4. Додадете го босилекот во сосот и зачинете го со сол и бибер по вкус • Ставете сос од домати и зеленчук во половините од тиквички и посипете ги со моцарела • Ставете ги тиквичките во сад за печење и варете ги во загреаната рерна на средната решетка околу 20 минути на 180 ° C.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---