Полска риба - како да се готви полкок или код според рецепти со фотографии во рерна и

Содржина на статијата

Како да се готви риба на полски јазик
Полски сос од риба - рецепт
Полска риба - рецепт
Полска риба со јајце - рецепт
Полски код
Полска риба како во градинка
Полок на полски јазик
Варена риба со сос од лак
Полска риба во рерна
Полска риба во бавен шпорет
Полска риба - тајни за готвење

Постојат многу опции за користење риба при готвење, но за „срање“ дома ние често земаме само неколку рецепти. Сепак, малкумина се запознаени со такво неверојатно јадење како полскиот код, кој може да украси и празничен оброк и ден. Напишете што е тоа, како да го готвите и со што да го сервирате.

Како да се готви риба на полски јазик

За да готвите риба на полски јазик, ќе ви треба треска или која било бела риба, а не коскена: полок, зандер, пангасиј, сребрен крап. Изберете го типот со кој веќе сте се занимавале и знаете ја содржината на маснотии, присуството на коски и конечниот вкус во различни варијации. Е ви треба посебен сос, кој е главната тајна на садот.

Полски сос од риба - рецепт

Рецептот за полски сос од риба е покриен со многу тајни: се знае само дека Полска не знае ништо за тоа и доаѓа од Холандија, па затоа ги содржи традиционалните состојки за оваа земја: јајца, путер, млеко, понекогаш зеленчук или сирење. Подготовката на сосот ќе трае многу малку време и ќе биде во моќта на секоја домаќинка. Прочитајте подолу како да готвите полски сос од риба.

Полска риба - рецепт

Риба во полски сос може да се вари, пече, пржи; ако сте на диета, испарете ја. Главната работа е комбинација на густ сос, нежни филети од риба и јајца. Во зависност од вашите желби, готовиот сад може да се смачка со свежи билки и да се сервира со леб. Предлагаме да изберете кој било рецепт за риба на полски јазик од оние што се предложени подолу и да ја оцените целата едноставност и необичен вкус.

Полска риба со јајце - рецепт

Време на готвење: 60 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Видови калории: 250 kcal.
Цел: за ручек, вечера.
Кујна: европска.
Тешкотија: лесно.

Рибен рецепт на полски јазик со јајце е одлично решение за хранење риба на деца кои не ја сакаат секогаш во најчиста форма. Ви предлагаме да пробате рибар или да земете кој било друг вид. Единствениот услов е рибите да бидат без семиња. Комбинацијата со јајце дава интересен резултат, и ако додадете малку повеќе крем и сирење, сите ќе побараат само додатоци.

галеб - 1 кг;
масло - 100 g;
пилешки јајца - 4 парчиња;
крем 20% - 150 ml;
среден морков - 1 компјутер;
преработено сирење - половина;
копра;
сол бибер.

Варени јајца срамнети со земја, излупени, исечени на мали коцки, настрана.
Одделете го филето од ослиќ од трупови, исплакнете го, исечете го на мали парчиња. Излупете и исечете ги средните моркови на кругови. Ставете моркови и парчиња филе во слоеви во тенџере или длабока тава, сол и црн пипер секој слој. Истурете во вода и варете.
Кога водата врие, направете го огнот помалку, варете уште 20 минути.
Се топи путерот во посебен сад. Ставете ги јајцата во коцки, копра, рендано сирење, додадете сол и бибер. Промешајте, омекнете со маска од компир или вилушка.
Истурете го кремот во сосот. Направете.
Се шири со моркови, истурете сос одозгора.

Полски код

Време за готвење: 40 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Видови калории: 200 kcal.
Цел: за ручек, вечера.
Кујна: европска.
Тешкотија: лесно.

Полскиот код е исклучително корисен: содржи омега-3 масни киселини, неопходни за организмот, многу протеини, но практично не содржи масти. Кодот се препорачува за деца и диетали и секој што сака да ја направи храната поздрава. Лесно е да се започне - откако ќе го готвите кодот на полски јазик, ќе сакате да го повторите ова јадење неколку пати.

код - 1 кг;
путер - 150 гр;
пилешки јајца - 4 парчиња;
лимон - половина;
среден морков - 1 компјутер;
кромид - 1 ЕЕЗ;
тврдо сирење - 50 гр;
лисја од целер;
ким;
сол бибер.

Тврдо варени јајца и скара на груб ренде.
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. Исечете го кромидот во тенки тенки прстени, исечете ги средните моркови на груб ренде.
Во длабока тава, загрејте парче масло, варете го кромидот и морковот на тивок оган. Кога ќе омекне - додадете парчиња треска, истурете малку вода и покријте го.
Кога водата ќе испари, исцедете го сокот од лимон, сол, бибер, оставете го додека не биде подготвен.
Одделно, стопете го путерот, мешајќи, додајте семе од ким, ситно сецкан целер, јајца. Стиснете го сосот со шпатула или претворете го блендерот во хомогена маса. Солена пиперка.
Може да го истурите кодот со сос од зеленчук во тава со преостаната риба и сок од лимон и може да мешате или да служите одделно.

Полска риба како во градинка

Време за готвење: 30 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Видови калории: 200 kcal.
Цел: за ручек, вечера.
Кујна: европска.
Тешкотија: лесно.

Овој вкус е познат од менито на градинка или училишна кафетерија. Ако одеднаш заборавивте - на полски јазик ќе сакате риба во градинка, дури и ако не сте го правеле тоа во градинка. Причината за нејзината популарност во детските институции е уникатна комбинација на здрави производи, неутрален, нежен вкус и генијален рецепт. Подолу е чекор-по-чекор инструкции за готвење.

рибини филети - 1 кг;
путер - 100 гр;
пилешки јајца - 4 парчиња;
ловоров лист - 4 парчиња;
среден морков - 1 компјутер;
кромид - 1 ЕЕЗ;
зеленило;
сол, бибер.

Варете ги јајцата и изладете. Се сече на мали коцки.
Истурете тава полна со вода, фрлете ловорови лисја, бибер, цели моркови и кромид таму. Се вари.
Потопете ги парчињата филети во супа едно по едно. Сол, варете додека не сте подготвени.
Ставете путер во сад, ставете го на оган и растопете го. Истурете неколку лажици супа, сол, додадете јајца, измешајте.
Прво намачкајте парче филе на чинија, прелијте го со сос и посипете со билки. Украсете со пире од компири, ориз или тестенини.

Полок на полски јазик

Време за готвење: 50 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична храна: 300 kcal.
Цел: за ручек, вечера.
Кујна: европска.
Тешкотија: среден.

За овој рецепт, загадувачот прво мора да се вари, а потоа лесно да се пржи во врела тава. Поради ова, ќе биде многу меко одвнатре, но со прекрасна кора однадвор. Полок на полски јазик е подобро да се добие од јазичиња, а не од цел труп. Ова ќе ја поедностави вашата бременост и ќе ја елиминира потребата да добиете мали коски. Секое зеленило е погодно како зачин, но целерот е најдобра опција.

детска парализа - 1 кг;
путер - 150 гр;
пилешки јајца - 4 парчиња;
ловоров лист - 4 парчиња;
среден морков - 1 компјутер;
брашно - 3 лажици;
кромид - 1 ЕЕЗ;
корен од целер - мало парче;
сок од лимон - 2 лажички;
копра или магдонос;
сол, бибер.

Ставете бибер, ловоров лист, целер, кромид и половина морков во вода, варете да зоврие
Исечете го полигонот во делови, ставете вода што врие, варете 5-10 минути.
Загрејте малку растително масло во тава. Пржете половина сецкан морков. Парчиња загадување натопени во брашно и пржени од секоја страна 3 минути на силен оган.
Варете ги јајцата, заруменете ги.
Загрејте го путерот во тенџере, додадете сок од лимон, половина лажичка брашно, измешајте добро. Несе јајца, билки, сол. Ставете ја масата со мешалка додека не се изедначи.
Полок натопен во сос веќе на чинија.

Варена риба со сос од лак

Време за готвење: 40 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична храна: 180 kcal.
Цел: за ручек, вечера.
Кујна: европска.
Тешкотија: лесно.

Ако сте на диета, но сакате да ја одржувате диетата балансирана и здрава, додадете риба зготвена со неа со полски сос. Изберете посни парчиња филе, како што се фагот, момче или треска, користете помалку путер и повеќе сок од лимон. Proveе се покаже како прекрасно јадење што ќе ви помогне да ја одржувате фигурата слаба, а вие - добро хранети и задоволни.

филети од треска - 800 гр;
путер - 50 гр;
пилешки јајца - 3 парчиња;
ловоров лист - 3 парчиња;
среден морков - 1 компјутер;
кромид - половина;
брашно - 0,5 кафена лажичка;
корен од целер - мало парче;
сок од лимон;
мајчина душица;
сол, бибер.

Сварете го филето. Исечете ги морковите на парчиња, кромид и целер - додадете ги во тавата со малку масло и супа.
Варете, излупете, исечкајте ги јајцата.
Загрејте го маслото во тенџере, исцедете го лимонот, додадете сол, бибер, истурете брашно и мајчина душица, измешајте добро. Додадете ги јајцата, варете неколку минути. Месете со вилушка или мешалка.
Истурете го последниот код со сос на чинија и префрлете го со билки.

Полска риба во рерна

Време за готвење: 40 минути.
Сервирање по контејнер: 6 лица.
Видови калории: 250 kcal.
Цел: за ручек, вечера.
Кујна: европска.
Тешкотија: лесно.

Полската риба во рерна е добра идеја за вкусен празник. Изгледа убаво и не остава тежина во стомакот, што е важно. Погоден и за основни третмани и за диета. Ова лесно и миризливо јадење, со оригинален вкус, нема да ги остави гостите рамнодушни и ќе биде вистинска декорација на трпезата. Класичен рецепт на полски код со фотографија ќе помогне во олеснување на процесот на готвење.

филети од треска или штука - 1 кг;
путер - 150 гр;
жолчки - 4 парчиња;
компир - 4 парчиња;
среден морков - 1 голем;
кромид - половина;
тврдо сирење - 100 гр;
брашно или скроб - 1 лажица масло;
семе од синап - 1 лажица масло;
мајонез - 1 лажица масло;
лимон - 1 компјутер;
мајчина душица;
сол, бибер, куркума/бибер/сушен босилек.

Подмачкајте плех со растително масло. Ставете го: исечени компири, моркови и кромид во прстени. Врвни парчиња риба. Сол и црн пипер. Истурете доволно вода, не повеќе од 200 ml.
Ставете го во загреана рерна на 180 минути 10 минути.
Направете сос: победи ги жолчките со сенф, мајонез, зачини, лажица брашно. Одделно растопете го путерот и комбинирајте со смесата од жолчка, додадете сок од половина лимон или цел, ако имате мала.
Добијте плех за печење, истурете сос од треска, посипете со рендано сирење. Печете уште 15-20 минути.

Полска риба во бавен шпорет

Време за готвење: 40 минути.
Сервирање по контејнер: 6 лица.
Видови калории: 250 kcal.
Цел: за ручек, вечера.
Кујна: европска.
Тешкотија: лесно.

Најлесен начин да готвите полска риба во бавен шпорет е да ставите сè што ви треба во бавен шпорет и да почекате малку. За рецептот, најдобро е да земете филе риба без семки, како галеб, полио или треска. Подобро е да се јаде последното загреано јадење кога е правилно заситено и малку оладено. Чекор-по-чекор инструкции ќе ви помогнат да се справите со тоа лесно и брзо.

филети или треска од треска - 1 кг;
масло, маргарин - 150 гр;
пилешки јајца - 4 парчиња;
среден морков - 1 компјутер;
кромид - 1 ЕЕЗ;
копра или магдонос;
павлака - 3 лажици;
сол, бибер, зачини.

Подгответе ги јајцата, пржете ги.
Исечете го филето на мали парчиња. Исечете ги морковите и кромидот во тенки прстени.
Во сад, ставете моркови, кромид и парчиња филе во слоеви, зачинете со зачини, повторете ги слоевите, сè додека има доволно храна. Истурете две чаши вода, варете во режим „Бифтек“ 25 минути.
Гответе го сосот одделно: стопете го путерот, додадете павлака, сол, бибер, зелена боја.
Гответе 5 минути, мешајќи повремено. Полската риба оди добро со светло пиво.

Полска риба - тајни за готвење

Дали избирате масна риба или сув рибар? Дали готвите со или без глава? Каков путер да користите, кога да додадете лимон и што да готвите за гарнир - ќе ви помогнеме да ги откриете овие и другите тајни за готвење риба на полски јазик.

Ако подготвите крем сос - не додавајте сок од лимон, кремот едноставно ќе се ексфолира.
За супа, можете да ги користите и главата и крилјата и опашката - така ќе излезе побогато, подоцна ќе биде погодно за супа.
Ситно исечен кромид може да се додаде во сосот од риба на полски јазик: додадете го со маргарин или путер и потоа измешајте со јајца или лук, за поостар вкус.
При чистење на целиот труп, попогодно е прво да ги исечете крилјата, а потоа целосно да ја исечете кожата. Треба да започнете од главата, внимателно да ги отстраните сите внатрешни делови, во спротивно ќе биде горчливо.