Полска супа од палта со говедско и зеленчук Рецепт ЈАдете ПОПАМА
Полска супа од палта со говедско и зеленчук - здрава исхрана „од нос до опашка“
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Лесното употребливо железо од говедско месо во супа од палта е особено важно за формирање на крв - месото, исто така, постигнува резултати со високо квалитетен протеин за градење и одржување на мускулите. Бета-каротенот од моркови, како претходник на витамин А, е одговорен за силен вид и може да обезбеди здрава кожа.
Трпе се нарекуваат дамки или ткаенини и се суровини на преживари кои обично се сечат на ленти.
| Витамин А. | 0,9 мг | (113%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,3 мг | (11%) | |
| Витамин К. | 33,7 µg | (56%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 29,1 мг | (243%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 58 µg | (19%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 15,3 μg | (34%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 5 микрограми | (167%) | повеќе |
| витамин Ц. | 15 мг | (16%) | |
| калиум | 865 мг | (22%) | повеќе |
| Калциум | 100 мг | (10%) | повеќе |
| магнезиум | 61 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 6,7 мг | (45%) | повеќе |
| јод | 15 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 9,7 мг | (121%) | повеќе |
| заситени масти | 8,2 гр | ||
| урична киселина | 436 мг | ||
| холестерол | 270 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го корпусот под млаз вода и ставете го во тенџере. Покријте со вода, додадете 1 лажица сол и оставете да врие околу 20 минути. Исцедете го, оставете го малку да се излади и исечете го на тенки ленти. Исечете го месото од супа во ленти. Излупете моркови, целер, кромид и лук. Исечете коцки од моркови и целер, исечете ги на кромид и лук. Зеленчукот пржете го во врел разјаснет путер додека не порумени. Измешајте го корпусот и деглазирајте со оцет. Додадете ловоров лист и зачинете со сол, морско оревче и бибер. Врие околу 10 минути на тивок оган, зачинете по вкус и сервирајте посеан со лисја од риган.