Полски слатки на тестот - КСJ Регенсбург
Во вторникот, на 19 февруари, ја поминавме паузата за ручек на сосема поинаков начин: Отидовме во полскиот пазар за храна и специјалитети „Лукулус“, оддалечен само 5 минути од нашето училиште, и прашавме кои се 10-те најпознати полски слатки. Воодушевени од раскошниот избор на деликатеси и пријателските совети, направивме многу шопинг, а потоа испробавме сè едно по друго. Во продолжение не само што се обидовме да ги изразиме впечатоците за вкус со зборови, туку и да ги споредиме индивидуалните кулинарски задоволства едни со други:
1. Чалва (Ванила)
Халвата е кондиторски специјалитет што потекнува од Индија, Иран, Пакистан и Централна Азија. Халвата е позната и во Источна Европа. Лентата е релативно мека, што може да предизвика нејзино распаѓање. При отпакување гледате само бела маса која многу пријатно мириса на ванила.
Конзистентноста и вкусот е точно како што се очекуваше, тоа е песочна и шеќерна дегустација на мед и ванила. За жал, со скоро 500 kcal на 100 g, алвата е калориска бомба, поради што одземаме половина starвезда.
На барот му доделивме 3,5 од 5 везди.
2. Кукулка
Кукулка е карамел бонбон со фил од какао. Неговата надворешност наликува на онаа на Ем-Еукал, за споредба е многу поголема и има 2 забележителни бели ленти.
Како прво, има пријатен сладок и природен вкус на карамела. Се очекува лесна какао-нота, сепак, пред да ги тврди самите сетилни клетки за вкус за време на течноста во внатрешноста. Трага од алкохол што може добро да се проба излегува на виделина. Во целина, сепак, полнењето не убеди сите наспроти линијата, бидејќи има нешто вештачко во врска со тоа.
Ние им даваме на слатките 3,5 од 5 везди.
3. Принцот Поло
Принц Поло е вафла од чоколадо што беше лансирана во 1955 година од полската компанија Олза од Циешин. Ова се продава во Полска, како и во Чешка, Словачка и Украина - понекогаш под името Сиеста. Принц Поло е крцкав вафл со какао крем кој е обложен со чоколадо. Слатката шипка потсетува на малку мекиот наполитански јазик, кој, како и овој, е составен од слоеви на какао и вафли.
Принцот Поло е оценет од 4 од 5 starsвезди од наша страна.
4. Шливка Нажовска
Сушената слива покриена со чоколадо, наречена Śliwka Nałęczowska, одамна е уникатен специјалитет во полските домови. За прв пат се појави на пазарот во 1964 година и се прави на ист традиционален начин веќе 30 години. Ароматичните сливи со обложено чоколадо, исто така, даваат неопходни хранливи материи и енергија и немаат толку сладок вкус како што се очекуваше. Овој производ е вистинскиот избор за оние кои сакаат сливи.
Ние ја оценуваме чоколадната слива со 4,5 од 5 везди.
5. Шлезиски наполитанки
Нафораните се тенки, тркалезни листови тесто со различни вкусови што се печеле во Шлезија од крајот на 19 век.
Пчелин восок и ароматични масла се користат за производство на нафора и за нивна посебна арома. Оригиналниот рецепт и техниката на производство на шелезиските нафора се пренесуваат од генерација на генерација и се систематски рафинирани, што е јасно забележливо. Тие имаат многу софистициран и пријатен вкус.
Ние им даваме на нафора 4 од 5 везди.
6. АХА Барови од сусам
АХА е мал полски сусам бар кој има многу силен вкус на шеќер, мед и неговата главна состојка сусам. Неговата конзистентност е прилично тврда и има златна боја.
Тоа е многу добро прифатено од нашите тестери за вкус, па затоа од нас дури беше побарано да набавиме многу материјали за нашите соученици
Како резултат, ја оценуваме лентата со 4 од 5 везди.
7. Птасие Млечко
Кога купуваме Птазие Млечко, информирани сме дека мини-баровите, кои потсетуваат на бел слез, на германски значат „чоколадо од птичјо млеко“. Нашите тестери имаат различни мислења за „бел слез“. Некои од нашите соученици ги оценуваат многу добро, а некои, напротив, многу лошо. Како и да е, овие се многу добро познати и се застапени во многу традиционално полски продавници.
Затоа, Птасие Млечко е оценет со 2,5 starsвезди од наша страна.
8. Кровка млечна
Theителите на Полска го грицкаа ова слатко со години, но ужива и во зголемената популарност кај луѓето од околните земји. Малите бонбони им овозможуваат на луѓето да се вратат во минатото за краток момент, што е можно благодарение на постојаниот рецепт. Кровки се слатки направени само од млеко, шеќер и путер. Од самиот почеток имаше крава на пакувањето на лекувањето, бидејќи главната состојка е млекото. По кратко време слатките почнаа да се нарекуваат Кровки, т.е крави, кои останаа непроменети до денес.
Даваме 3 од 5 везди.
9. ТИКИ ТАКИ
Тики Таки е чоколадна пралина со фил од крем од кикирики и кокос. Двете компоненти на филот, кикирики и кокос, совршено се усогласуваат едни со други. Има вкус пријатно сладок, но природниот кокос се задржува и се заокружува на освежувачки поинаков начин од влијанието на прилично цврстиот крем од кикирики. Чоколадната обвивка е исто така убедлива.
Од овие причини: 4,5 од 5 везди
10. Малага
Малага е голема, вкусна пралина. Импресионира со својата лушпа направена од деликатно горко чоколадо и пријатно кремастиот фил од какао, кој е обезбеден со мали парчиња суво грозје. Значи, не е премногу слатко, но точно. Од овие причини, дојдовме до следниот заклучок:
Даваме од 4 до 4,5 starsвезди (од 5 везди) затоа што многу ни се допаѓа, но исто така не е апсолутна сензација за вкус.